고구마 쇼트 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 16 온스 캔 고구마 (시럽 팩)
우유 1/2 컵
녹은 마가린이나 버터 2 큰술
포장 된 비스킷 믹스 2 개 ½ 컵
설탕 2 큰술
계피 ¼ 티스푼
1 ½ – 2 쿼트 신선한 딸기 *, 레드 라즈베리, 블랙 베리 및 / 또는 블루 베리
설탕 3 큰술
1 – 1.5 컵 휘핑 크림
설탕 2 큰술

지도

1 단계
큰 베이킹 시트에 그리스를 바르십시오. 따로. 중형 믹싱 보울과 전기 믹서의 때리는 식히십시오.
2 단계
고구마를 배출하고 시럽 2 큰술을 예약하십시오. 1/2 컵을 만들기 위해 고구마를 충분히 으깨십시오. (남은 고구마와 시럽을 덮어 냉장 보관하여 나중에 반찬으로 가열하십시오.)
3 단계
중간 혼합 그릇에서 으깬 고구마, 예비 시럽, 우유 및 녹은 마가린 또는 버터를 함께 저어줍니다. 고구마 혼합물에 비스킷 믹스, 설탕 2 큰술, 계피를 뿌립니다. 반죽이 서로 달라 붙을 때까지 약동하십시오. (반죽에 약간의 덩어리가있을 수 있으며 두꺼워 야합니다.)
4 단계
준비된 베이킹 시트에 반죽을 8 등분 떨어 뜨립니다. 425도 F 오븐에서 약 12 분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기고 약간 식 힙니다.
5 단계
한편, 큰 믹싱 그릇에 신선한 딸기와 3 큰 스푼의 설탕을 결합하십시오. 따로. 식힌 믹싱 보울에서 휘핑 크림과 2 큰 스푼의 설탕을 전기 믹서로 중간 속도로 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 (팁이 말립니다).
6 단계
봉사하기 위해 각 케익을 십자로 반으로 나눕니다. 8 개의 디저트 플레이트에 바닥 반쪽을 놓습니다. 일부 딸기와 휘핑 크림을 얹습니다. 각 서빙에 쇼트 케이크 탑을 놓습니다. 8 인분을 만듭니다.