사천 새우 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
냉동하면 해동하십시오. 껍질 벗겨진 새우; 세로로 반으로 자릅니다. 헹구기; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 따로.
2 단계
소스의 경우, 작은 믹싱 보울에서 물, 케첩, 간장, 막걸리 또는 드라이 셰리, 옥수수 전분, 꿀, 으깬 고추 및 분쇄 생강 (사용하는 경우)을 함께 저어줍니다. 따로.
3 단계
큰 프라이팬이나 냄비에 기름을 붓습니다. 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 파, 마늘 및 신선한 강판 생강을 넣습니다 (사용하는 경우). 30 초 동안 볶는다.
4 단계
새우를 추가하십시오. 2 ~ 3 분 동안 볶거나 새우가 불투명 할 때까지 볶습니다. 프라이팬 또는 냄비에 밀어 넣습니다. 볶음 소스; 프라이팬의 중심에 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 요리하고 2 분 더 저어주세요. 소스와 새우를 함께 저어주세요.
5 단계
뜨거운 밥과 함께 제공합니다. 4 인분을 만듭니다.