호박과 옥수수 토르 티타 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 호박 1 개 (8 온스)
• 가볍게 두들겨 진 계란 2 개
• 치와와, 아사 데로 또는 몬테레이 잭 치즈 1⁄2 컵 (6 온스)
• ⅔ 컵 다용도 밀가루
• 다진 파 ⅓ 컵
• 커민 씨앗 2 작은 술
• 말린 멕시코 오레가노 또는 일반 오레가노 1 작은 술
• 소금 1/2 티스푼
• 신선하거나 냉동 된 전체 커널 옥수수 1 컵
• 식물성 기름 2 ~ 4 큰술
• 레시피 토마 틸로-칠란 트로 소스 1 개 또는 토마 틸로 살사 2 컵 구입

지도

• 1 단계

  굵은 호박을 으깬 것 (약 1 컵의 얇게 썬 호박을 가져야 함); 여러 장의 종이 타월로 물기를 빼고 종이 타월로 건조시킵니다.

• 2 단계

  큰 사발에서는 계란, 치즈, 밀가루, 파, 커민 씨앗, 오레가노 및 소금을 함께 저어줍니다. 호박과 옥수수를 저어주세요.

• 3 단계

  큰 프라이팬에서 중간 높은 열에 2 큰술의 기름을 데 웁니다. 호박 혼합물의 둥근 스푼을 뜨거운 기름에 떨어 뜨려 마운드가 닿지 않도록 간격을 두십시오. 약간 평평하게합니다. 약 4 분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 종이 타월을 비 웁니다. 필요에 따라 오일을 추가하여 남은 애호박 혼합물로 반복하십시오.

• 4 단계

  Tomatillo-Cilantro 소스와 함께 제공하십시오.

*

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

팁

아이콘 : 채식

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 239 칼로리, (5 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 75 mg 콜레스테롤, 435 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 9 g 단백질.