차례:
성분
지도
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빵 바닥에서 얇은 조각을 잘라 빵 껍질을 제거하십시오. 빵 바닥에서 두 개의 3/4 인치 두께의 둥근 조각을 자릅니다. 다른 용도로 상단 부분을 따로 보관하십시오. 두 조각을 트레이 또는 서빙 플레이트에 놓습니다. 덮고 따로 보관하십시오.
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계란 흰자와 계란 노른자를 분리하십시오. 계란 흰자를 잘게 썬다. 달걀 노른자를 체질하십시오. 작은 그릇에 사악한 햄, 양 고추 냉이 및 겨자를 결합하십시오. 다른 작은 그릇에 치즈 스프레드, 마요네즈 및 딜 위드를 결합합니다. 오이를 포크로 길게 측정하십시오. 오이를 1/4로 자릅니다. 얇은 조각으로 자릅니다.
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치즈 혼합물의 절반을 각 빵 조각 위에 뿌립니다. 햄 슬라이스의 절반을 각 슬라이스 중앙에 4 인치 원형으로 펼치십시오. 각 슬라이스의 바깥 쪽 가장자리에 오이 조각을 배열하고 필요에 따라 겹칩니다. 캐비어 또는 피미 엔 토를 오이와 햄 혼합물 사이의 공간으로 스푼하십시오. 달걀 흰자위와 달걀 노른자의 절반을 각 파이의 중앙에 놓습니다. 최대 4 시간 동안 덮고 식히십시오. 서빙하려면 각 파이를 8 개의 웨지로 자릅니다. 16 인분을 만듭니다.
팁
전채 파이를 준비하십시오. 서빙하기 전에 최대 4 시간 동안 덮고 식히십시오.
