타라곤 치즈 소스와 함께 구운 생선 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선하거나 냉동 된 연어, 황새치 또는 참치 스테이크 1⁄1 파운드, 3/4 인치 두께 절단
• ½ 컵 플레인 요거트 또는 가벼운 유제품 사워 크림
• 모짜렐라 또는 몬테레이 잭 치즈 1/2 컵 (2 온스)
• 신선한 타라곤 2 작은 술 또는 말린 타라곤 1/2 작은 술

지도

• 1 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 필요한 경우, 생선을 4 인분 크기로 자릅니다. 소스는 요거트, 치즈, 타라곤을 함께 저어주세요. 따로.

• 2 단계

  브로일러 예열. 기름칠 한 가열되지 않은 브로일러 팬에 생선을 놓으십시오. 소금과 후추로 생선을 뿌린다. 포크로 시험 할 때 열에서 4 인치를 6 ~ 9 분 동안 또는 생선 조각이 나올 때까지 굽습니다. 생선 스테이크 위에 숟가락 소스. 30 ~ 60 초 더 굽거나 가열하여 치즈가 녹기 시작할 때까지 굽습니다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 188 칼로리, (3 g 포화 지방, 36 mg 콜레스테롤, 236 mg 나트륨, 3 g 탄수화물, 0 g 섬유, 25 g 단백질.