레시피 캘리포니아 스타일 게 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

캘리포니아 스타일 게 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Anonim

성분

지도

  • 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 2 개의 1/2 인치 머핀 컵 10 개를 가볍게 코팅하십시오. 분쇄 된 크래커 1/3 컵을 준비된 머핀 컵의 바닥과 측면에 뿌립니다.

  • 중간 크기의 그릇에 남은 2/3 컵의 크래커, 마요네즈, 우유, 달걀 흰자, 겨자 및 우스터 셔 소스를 섞습니다. 게살과 구운 고추를 부드럽게 저어줍니다. 준비된 머핀 컵 사이에 혼합물을 나누고, 혼합물을 컵으로 가볍게 누르십시오.

  • 게 케이크의 온도가 160 ° F에 도달 할 때까지 약 20 분 동안 굽습니다.

  • 5 개의 작은 판으로 arugula를 나눕니다. 좁은 금속 주걱을 사용하여 머핀 컵의 측면에서 크랩 케이크의 가장자리를 풉니 다. 크랩 케이크를 아루 굴라로 뒤집습니다. 아보카도 아이올리 소스와 함께 제공합니다.

미리 지시 사항 :

2 단계를 통해 게 케이크를 준비하십시오. 머핀 컵을 덮고 최대 24 시간 동안 식히십시오. 지시에 따라 아보카도 아이올리 소스를 준비하십시오. 플라스틱 랩으로 표면을 덮어 갈색으로 변하지 않도록하고 24 시간 동안 식히십시오. 서빙하려면 3 단계에서 지시 한대로 크랩 케이크를 굽고 필요한 경우 1-2 분 더 베이킹 시간을 허용하십시오. 지시대로 봉사하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 257 칼로리, (2 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 41 mg 콜레스테롤, 1129 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 4 g 섬유, 4 g 설탕, 18 g 단백질.

아보카도 아이올리 소스

성분

지도

  • 아보카도를 반으로 자르십시오. 아보카도의 절반을 껍질을 벗기십시오. 다른 용도로 나머지 절반을 저장하십시오. 아보카도를 반으로 자르고 믹서기 또는 소형 식품 가공기에 넣습니다. 무 지방 우유를 첨가하십시오; 잘게 썬 레몬 껍질; 레몬 주스; 마늘; 소금; 후추. 매끄러 워질 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 약 1/2 컵을 만듭니다.

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