바질 그레 몰타와 함께 빠른 생선 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 또는 냉동 대구 필레 6 온스
• 6 온스 신선 또는 냉동 껍질을 벗긴 새우
• 녹색 단 고추 가루 1 컵 (1 매)
• 다진 양파 1 컵 (1 큰)
• 다진 마늘 2 개
• 올리브 오일 또는 식물성 기름 1 큰술
• 2 14.5 온스 캔 이탈리아 식 조림 토마토, 배수 및 자르기
• 물 1/2 컵
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 간 후추
• 신선한 바질을 ipped 3 큰술
• 잘게 썬 레몬 껍질 1 큰술
• 다진 마늘 2 개

지도

• 1 단계

  냉동 된 경우 대구와 새우를 녹입니다. 대구와 새우 헹구기; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 대구를 1 인치 조각으로 자릅니다. 대구와 새우를 따로 보관하십시오.

• 2 단계

  큰 냄비 또는 네덜란드 오븐 요리에서 달콤한 고추, 양파 및 2 정향 마늘을 중간 열에 달할 때까지 뜨거운 기름에 마늘을 약동하십시오. 토마토, 물, 소금 및 후추를 볶습니다. 끓여야한다. 대구와 새우를 저어주세요. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 포크와 새우로 불투명하게 시험 할 때 2 ~ 3 분 동안 또는 대구 플레이크까지 쉽게 끓입니다.

• 3 단계

  작은 그릇에 바질, 레몬 껍질, 마늘 2 쪽을 넣습니다. 국자는 그릇에 스튜. 바질 혼합물을 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 197 칼로리, (1 g 포화 지방, 83 mg 콜레스테롤, 686 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 5 g 섬유, 19 g 단백질.