오렌지 생강 유약 닭 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중간 크기의 닭 가슴살 2 개 (총 1-2 파운드)
• 오렌지 마멀레이드 ½ 컵
• 얇게 썬 파 2 큰술
• 식초 2 큰술
• 간장 1 큰술
• 생강 1/4 티스푼
• 양파 브러시 (선택 사항)
• 주황색 트위스트 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  브로일러를 예열하십시오. 소금과 후추로 닭고기를 양념하십시오. 가열되지 않은 브로일러 팬의 랙에 피부를 뒤집어 놓습니다. 육계에서 열에서 5 ~ 6 인치 아래에 두십시오. 약 20 분 정도 또는 닭고기가 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다.

• 2 단계

  한편, 유약을 위해 작은 믹싱 보울에는 마멀레이드, 파, 식초, 간장 및 생강을 섞습니다.

• 3 단계

  닭의 피부를 위로 향하게하십시오. 10 분에서 20 분 정도 더 굽거나 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 굽습니다. 마지막 5-10 분 동안 화염으로 닦으십시오. 서빙 플래터로 옮긴 다음 남은 유약을 바릅니다. 원하는 경우 양파 브러시와 주황색 트위스트로 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.

구운 오렌지 생강 글레이즈 치킨 :

닭을 껍질을 벗기지 않은 그릴에 놓고 중간 석탄 위에 20 분 동안 직접 두는 것을 제외하고는 위와 같이 오렌지 생강 유약을 준비하십시오. 닭의 피부를 위로 향하게하십시오. 닭고기가 부드러워 질 때까지 10 ~ 20 분 정도 굽습니다. 마지막 5-10 분 동안 유약을 바르십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 244 칼로리, (1 g 포화 지방, 72 mg 콜레스테롤, 316 mg 나트륨, 27 g 탄수화물, 0 g 섬유, 27 g 단백질.