체리 아몬드 덴마크어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

¼ 컵 온수 (105 ° F ~ 115 ° F)
1 패키지 활성 건조 효모
설탕 1/2 작은 술
다용도 밀가루 3 개 ½ 컵
설탕 (½ 컵
소금 1/2 티스푼
무 지방 우유 ½ 컵
녹은 버터 또는 마가린 ¼ 컵
계란 2 개
바닐라 1 티스푼
1 12 온스 항아리 체리 보존
살짝 구운 아몬드 ½ 컵
물 1 큰술
설탕 1⁄2 작은 술
1 레시피 아몬드 유약

지도

1 단계
작은 그릇에 1/4 컵의 따뜻한 물, 효모 및 1/2 티스푼 설탕을 섞어 효모를 녹이십시오. 약 5 분 동안 또는 거품이 날 때까지 기다리십시오.
2 단계
큰 그릇에 밀가루 1/2 컵, 설탕 1/2 컵, 소금 1⁄2 컵을 넣으십시오. 효모 혼합물, 1/2 컵 우유, 녹은 버터, 달걀 중 하나 및 바닐라를 점차적으로 첨가하고 결합 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 두들겨줍니다. 그릇의 측면을 지속적으로 긁어 2 분 이상 더 치십시오.
3 단계
나무로되는 숟가락을 사용하여 숟가락으로 할 수있는만큼 남은 밀가루를 많이 저어주세요. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 뿌린다. 부드럽고 유연한 반죽을 만들기 위해 남은 밀가루를 충분히 반죽하십시오 (총 3 ~ 5 분). 반죽을 공 모양으로 만듭니다.
4 단계
반죽을 기름칠 한 큰 그릇에 담아 반죽 표면에 한 번 기름칠하십시오. 덮개; 거의 두 배 크기 (약 1 시간 30 분)가 될 때까지 따뜻한 장소에서 일어나십시오.
5 단계
특 대형 베이킹 시트에 양피지를 넣으십시오. 반죽을 중앙에 놓고 밀가루로 가볍게 뿌린다. 밀가루를 살짝 뿌린 롤링 핀을 사용하여 반죽을 15x10 인치 직사각형으로 굴립니다. 퍼진 체리는 반죽 사각형의 가운데 1/3을 세로로 아래로 유지하여 상단과 하단에 1 인치 테두리를 남깁니다. 토핑을 위해 아몬드 1 큰술을 따로 보관하십시오. 보존 된 곳에 아몬드를 뿌린다.
6 단계
날카로운 칼을 사용하여 반죽 직사각형의 긴면을 따라 대각선으로 1 인치 간격으로 비스듬히 자르십시오. 사각형의 한쪽 상단에있는 스트립으로 시작하여 접은 스트립을 유지합니다. 보호대 위에 다른 쪽에서 스트립을 접습니다. 나머지 스트립과 교대로 변을 반복하십시오. 핀치가 아래로 밀봉됩니다.
7 단계
작은 그릇에 남은 계란과 1 큰술의 물을 함께 치십시오. 반죽 위에 솔질하십시오. 1 1/2 작은 술 설탕을 뿌린다. 거의 두 배 크기 (약 30 분)가 될 때까지 따뜻한 곳에서 일어나십시오.
8 단계
한편, 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 약 25 분 또는 황금빛 갈색까지 굽습니다. 조심스럽게 빵을 와이어 랙으로 옮기십시오. 완전히 식히십시오.
9 단계
식힌 빵 위에 아몬드 유약을 바릅니다. 예약 된 1 큰술 아몬드를 뿌린다.