닭고기와 야채 플래터 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
피부 닭 가슴살. 피부를 버리십시오. 가슴 뼈의 한 쪽면에서 칼을 사용하여 고기를 잘라냅니다. 한쪽 갈비뼈에서 고기를 긁어냅니다. 유방의 다른 쪽에서도 반복하십시오. 남은 유방으로 반복하십시오. 뼈를 버린다. 각 가슴 절반에서 힘줄을 제거하십시오.
2 단계
계란과 물을 합치십시오. 얕은 그릇이나 파이 플레이트에는 웨이퍼, 양념 된 소금 및 파프리카를 결합합니다. 닭고기를 달걀 혼합물에 담근 다음 부스러기 혼합물로 굴려서 닭고기를 잘 바르십시오.
3 단계
10 인치 프라이팬에서 뜨거운 기름에 닭고기를 요리하거나 8 ~ 10 분 동안 또는 중불에서 중불로 짧게 요리합니다. 가끔씩 고르게 갈색으로 바꿉니다.
4 단계
한편, 큰 냄비에 스쿼시와 피망을 뜨거운 버터 또는 마가린으로 6 분 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 토마토와 소금을 저어줍니다. 열을 통해. 따뜻한 서빙 플래터에 야채를 정리하십시오. 닭고기를 야채 위에 놓으십시오. 서빙 4.