초콜릿 아일랜드 크림 치즈 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 분쇄 된 초콜릿 웨이퍼 1 개 반 컵 (약 18 개 쿠키) *
• 녹은 버터 6 큰술 *
• 계피 ½ 티스푼
• 3 8 온스 패키지 크림 치즈, 연화
• 1 8 온스 판지 유제품 사워 크림
• 설탕 1 컵
• 1 8 온스 패키지 반 달콤한 초콜릿, 녹은 후 식힌 것
• 계란 3 개
• 아이리쉬 크림 리큐어 ½ 컵
• 휘핑 크림이나 우유 2 큰술
• 바닐라 2 티스푼
• 신선한 나무 딸기 (선택 사항)
• sweet 컵 컵 반 달콤한 초콜릿 조각, 녹인 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 325 도로 예열합니다. 빵 껍질을 만들기 위해 중간 그릇에 분쇄 된 초콜릿 웨이퍼, 녹은 버터 및 계피를 섞습니다. 부드럽게 섞어 섞는다. 혼합물을 9 인치 또는 10 인치 스프링 폼 팬의 바닥과 측면으로 누르십시오. 따로.

• 2 단계

  채우려면 큰 그릇에 크림 치즈, 사워 크림, 설탕 및 녹은 초콜릿을 섞으십시오. 매끄러 울 때까지 중속에서 고속으로 전기 믹서로 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 결합 될 때까지 계란을 저어줍니다. 리큐어, 휘핑 크림 또는 우유, 바닐라를 저어주세요.

• 3 단계

  크러스트 라이닝 팬에 충전물을 붓습니다. 스프링 팬을 얕은 베이킹 팬에 넣습니다. 부드럽게 흔들면 50 ~ 60 분 동안 또는 중앙이 거의 멈출 때까지 굽습니다.

• 4 단계

  와이어 랙의 스프링 폼 팬에서 15 분 동안 식 힙니다. 작은 날카로운 칼을 사용하여 팬 측면에서 풉니 다. 30 분 더 식 힙니다. 스프링 폼 팬의 측면을 제거하십시오. 1 시간 동안 식히십시오. 최소 6 시간 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 5 단계

  서빙하기 전에 치즈 케이크를 플래터로 옮기십시오. 원한다면 신선한 나무 딸기와 1/3 컵의 녹은 초콜릿으로 이슬비를 뿌린다. 16 인분을 만듭니다.

*

10 인치 스프링 폼 팬을 사용하는 경우 1 ~ 4 컵의 으깬 초콜릿 웨이퍼 (약 21 개의 쿠키)와 빵 껍질에 녹인 7 큰 스푼 버터를 사용하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 405 칼로리, (17 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 109 mg 콜레스테롤, 252 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 2 g 섬유, 25 g 설탕, 7 g 단백질.