클래식 감자 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

2 파운드 빨간색 및 / 또는 노란색 새 감자, 분기
¼ 티스푼 소금
마요네즈 또는 샐러드 드레싱 1 컵
노란 겨자 1 큰술
소금 1/2 티스푼
¼ 티스푼 후추
얇게 썬 셀러리 1 컵 (줄기 2 개)
on 컵 다진 양파 (1 작은)
½ 컵 다진 단 것 또는 딜 피클 또는 단 것 또는 딜 피클 양념
굵게 다진 계란 6 개
양상추 잎 (선택 사항)
파프리카 (선택 사항)

지도

1 단계
중간 냄비에 감자, 1/4 작은 술 소금 및 충분한 물을 넣습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 15 ~ 20 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 덮고 끓입니다. 잘 배수하십시오; 약간 식히십시오.
2 단계
한편, 드레싱을 위해 큰 그릇에 마요네즈, 겨자, 1/2 티스푼 소금 및 후추를 결합하십시오. 셀러리, 양파 및 피클을 저어줍니다. 감자와 계란을 추가하십시오. 가볍게 입히십시오. 최소 6 시간 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
3 단계
원하는 경우 상추 잎으로 샐러드 그릇에 줄을 서서 제공하십시오. 감자 샐러드를 그릇에 옮깁니다. 원하는 경우 파프리카를 뿌린다.
4 단계
12 개의 반찬을 제공합니다.

허브 구운 마늘 감자 샐러드 :

노란 겨자 대신에 거친 겨자를 사용하고 피클을 생략하는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 오븐을 400 ° F로 예열합니다. 마늘 전구의 상단 1/2 인치를 잘라내어 개별 정향의 끝을 드러냅니다. 마늘 구근 전체를 그대로두고 느슨하고 종이 같은 외부 층을 제거하십시오. 커스터드 컵에 넣습니다. 올리브 오일 1 티스푼으로 이슬비. 약 25 분 동안 또는 마늘이 압착 될 때 부드러워 질 때까지 로스팅하고 덮으십시오. 시원한. 정향을 구근에서 작은 그릇으로 짜내고 포크로 으깬 다음 드레싱을 저어줍니다. 영양분 : 243 칼로리, 5g 단백질, 12g 탄수화물, 20g 총 지방 (3g sat. fat), 102mg 콜레스테롤, 1g 섬유질, 1g 총 설탕, 4 % 비타민 A, 20 % 비타민 C, 320mg 나트륨, 3 % 칼슘, 5 % 철

사워 크림과 딜 포테이토 샐러드 :

마요네즈 나 샐러드 드레싱을 3/4 컵으로 줄인 것을 제외하고 지시에 따라 준비하고, 노랑 머스타드 대신 디종 스타일 머스타드를 사용하고 피클을 생략하십시오. 사워 크림 1/2 컵과 1 큰 술을 신선한 딜을 드레싱에 담그십시오. 필요하다면, 신선한 딜 장식으로 샐러드를 장식하십시오 영양 분석 : 192 칼로리, 5g 단백질, 11g 탄수화물, 14g 총 지방 (3g 지방), 102mg 콜레스테롤, 1g 섬유질, 1g 총 설탕, 4 % 비타민 A, 19 % 비타민 C, 293 mg 나트륨, 3 % 칼슘, 4 % 철

후추 콘 치킨 치킨 샐러드

마요네즈 나 샐러드 드레싱을 3/4 컵으로 줄이고 노랑 겨자, 갈은 후추, 피클을 생략 한 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 병에 든 페퍼콘 랜치 샐러드 드레싱 3/4 컵과 갈라진 후추 1/4 티스푼을 드레싱에 넣습니다. 익힌 닭고기 2 컵을 감자 샐러드에 볶는다. 샐러드에 금이 간 후추를 뿌린다. 영양 분석 : 284 칼로리, 11 g 단백질, 12 g 탄수화물, 21 g 총 지방 (4 g sat. fat), 121 mg 콜레스테롤, 1 g 섬유질, 2 g 총 설탕, 4 % 비타민 A, 19 % 비타민 C, 405 mg 나트륨, 3 % 칼슘, 6 % 철