코코넛 칠면조 스피어스 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

8 6 인치 대나무 꼬치
무가당 코코넛 밀크 ½ 컵 구매
났습니다 코코넛 토스트 2 큰술
흑설탕 1 작은 술
그린 카레 페이스트 1 작은 술
레드 카레 페이스트 1 작은 술
12 온스 칠면조 안심, 1 인치 스트립 또는 12 개의 뼈없는 치킨 텐더
5 스파이스 파우더 1 큰술
¼ 티스푼 소금
볶은 땅콩 기름, 땅콩 기름 또는 식용유 1 큰술
십자형으로 반으로 자른 키 라임 2 개

지도

1 단계
꼬챙이를 30 분 동안 물에 담그십시오.
2 단계
작은 그릇에 코코넛 밀크, 구운 코코넛, 흑설탕을 함께 저어주세요. 혼합물을 반으로 나눕니다. 녹색 카레 페이스트를 혼합물의 절반으로 젓는다; 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오. 남은 코코넛 혼합물에 레드 카레 페이스트를 저어줍니다. 서빙 시간까지 덮고 냉장하십시오.
3 단계
칠면조 또는 치킨 스트립을 5 향신료 분말과 소금으로 문지릅니다. 원하는 경우 투명한 플라스틱 포장지 2 장 사이에 놓으십시오. 망치의 평평한 끝을 사용하여 1/4 인치 두께로 가볍게 pound니다.
4 단계
실로 strip은 스트립을 담근 대나무 꼬치에 세로로 strip니다. 스트립을 똑바로 유지하십시오. 직조하지 마십시오. 기름 칠면조를 솔질하십시오.
5 단계
그릴의 선반에 꼬치를 중간 높이의 열 바로 위에 놓으십시오. 8-10 분 동안 또는 주스가 깨끗해질 때까지 굽고 한 번 돌리십시오. 코코넛 카레 소스와 라임 반으로 제공하십시오. 4 가지 전채 요리를 제공합니다.

팁

자신 만의 5 가지 향신료 분말을 만들려면 : 블렌더 용기에 3 큰술의 지상 계피, 6 개의 전체 스타 아니스 또는 2 티스푼의 아니스 씨, 1-1 / 2 티스푼의 회향 씨, 1 ~ 2 개의 전체 말린 칠리 페퍼, 3 / 정향 4 작은 술. 향료를 덮고 고운 가루에 섞는다 밀폐 된 용기에 최대 2 개월 동안 보관하십시오. 1/4 컵을 만듭니다.