색종이 감자 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 빨간 감자 1 1/2 파운드
• 생두 1 컵, 2 인치 길이로 자릅니다.
• 브로콜리 및 / 또는 콜리 플라워 작은 꽃 2 컵
• ½ 컵 굵은 파쇄 당근
• 병 반 칼로리 랜치 샐러드 드레싱 ½ 컵
• ¼ 티스푼 간 후추
• 무 지방 우유 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  1/2 인치 큐브로 감자를 자릅니다. 큰 냄비에 감자를 넣으십시오. 덮을 물을 추가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 5-7 분 동안 또는 부드럽게 될 때까지 덮고 끓으십시오. 잘 배수하십시오; 시원한.

• 2 단계

  작은 냄비에 끓는 물 2 컵을 가져 오십시오. 녹두를 추가하십시오; 끓는 소리로 돌아갑니다. 3 분 동안 덮고 요리하십시오. 배수; 찬물로 헹굽니다.

• 3 단계

  매우 큰 그릇에 감자, 녹두, 브로콜리 및 / 또는 콜리 플라워 및 당근을 결합하십시오. 샐러드 드레싱과 후추를 추가하십시오; 코트를 던지기. 4 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 필요한 경우, 원하는 농도에 도달하기에 충분한 우유를 저어주세요. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 108 칼로리, (0 g 포화 지방, 5 mg 콜레스테롤, 179 mg 나트륨, 18 g 탄수화물, 3 g 섬유, 3 g 단백질.