차례:
성분
지도
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옥수수를 빨아 들인 다음 귀를 감자와 함께 큰 냄비에 넣으십시오. 물과 1 큰술의 소금을 넣고 2 인치 정도 덮습니다. 끓는 물을 가져 오십시오. 옥수수가 부드러워 질 때까지 2 ~ 4 분 동안 끓입니다. 옥수수를 제거하십시오. 매우 부드러워 질 때까지 감자를 15-20 분 동안 계속 끓입니다.
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감자가 요리하는 동안 양파를 잘게 썬다. 큰 그릇에 다진 양파, 식초, 소금 및 1/2 티스푼 후추를 넣습니다. 옥수수 귀에서 커널을 자른 다음 그릇에 양파를 넣습니다.
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감자가 매우 부드러 우면 소쿠리에서 물을 빼십시오. 처리하기에 충분히 시원합니다. 보드에 감자를 놓고 손이나 감자 으깨기로 눌러 분리하십시오. 양파와 옥수수에 감자를 넣으십시오. 기름을 첨가하십시오; 부드럽게 섞어줍니다. 샐러드를 상온에 놓은 다음 허브와 소금과 후추로 맛을 낸다. 원하는 경우 최대 24 시간 동안 덮고 냉장하십시오. 서빙하기 전에 실온에서 1 시간 이상 방치하십시오. 필요한 경우, 서빙하기 전에 추가 올리브 오일과 식초를 버리십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 174 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 396 mg 나트륨, 26 g 탄수화물, 3 g 섬유, 4 g 설탕, 3 g 단백질.
