크랜베리 식초 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 12 온스 가방 신선한 크랜베리
• 화이트 와인 식초 3 컵
• 1750 밀리리터 병 샴페인 (3-1 / 4 컵)
• 신선한 크랜베리 ​​(선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 스테인리스 스틸 또는 에나멜 냄비에 크랜베리, 식초 및 샴페인을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 3 분 동안 은밀하게 cover니다. 열에서 제거하십시오. 시원한. 깨끗한 3 쿼트 용기에 혼합물을 붓습니다. 비금속 뚜껑으로 용기를 단단히 덮으십시오 (또는 플라스틱 랩으로 덮은 다음 금속 뚜껑으로 단단히 밀봉하십시오). 서늘하고 어두운 곳에 2 주 동안 두십시오.

• 2 단계

  스트레인 식초; 크랜베리를 버리십시오. 변형 식초를 장식용 병에 옮깁니다. 원하는 경우 각 병에 크랜베리를 몇 개 더 넣으십시오. 식초는 시원하고 어두운 장소에 최대 6 개월 동안 보관하십시오. 약 6 컵을 만듭니다. (영양 사실은 1 큰술에 대한 것입니다.)

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 8 칼로리, 0 mg 콜레스테롤, 0 mg 나트륨, 1 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 단백질.