크림 브뤼셀 콩나물 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 중간 양파 1 개, 4 분의 1, 얇게 썬 것
• 다진 마늘 3 쪽
• 버터 3 큰술
• 2 파운드 브뤼셀 콩나물, 손질 및 반으로 자르거나 녹색 콩, 손질
• 신선한 백리향 1 티스푼 또는 1/4 작은 술. 말린 백리향, 분쇄
• ¾ 컵 환원 나트륨 닭 국물
• ¾ 컵 휘핑 크림
• 육두구 ¼ 티스푼
• 잘게 썬 파마산 치즈 또는 페코 리노 로마노 치즈 ½ 컵
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 작은 술 후추

지도

• 1 단계

  오븐을 350F로 예열하십시오. 1-1 / 2 쿼트 타원형 그라탕 베이킹 접시 또는 붙지 않는 요리 용 스프레이로 베이킹 접시를 가볍게 코팅하십시오.

• 2 단계

  12 인치 프라이팬에 양파와 마늘을 중간 열에서 3 분 동안 또는 연화 될 때까지 버터에 넣습니다. 브뤼셀 콩나물과 백리향을 저어주세요. 4 분 동안 또는 양파가 갈색으로 변할 때까지 요리하십시오. 국물을 추가하십시오. 끓여야한다. 가끔씩 저어 주면서 3-4 분 동안 또는 국물이 거의 증발 될 때까지 요리하십시오. 휘핑 크림과 육두구를 넣으십시오. 4 분 동안 또는 혼합물이 농축되기 시작할 때까지 요리하십시오. 준비된 베이킹 접시로 옮깁니다. 치즈의 절반, 모든 소금 및 후추를 저어줍니다. 남은 치즈를 뿌린다.

• 3 단계

  20 ~ 25 분 동안 또는 브뤼셀 콩나물이 부드러워 질 때까지 굽지 마십시오. 8 ~ 10 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 섭취량 : 193 칼로리, (9 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 46 mg 콜레스테롤, 279 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 5 g 섬유, 3 g 설탕, 7 g 단백질.