크림 고구마 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4 개의 중간 고구마 (약 2 1/2 파운드), 껍질을 벗기고 굵게 다진
• 올리브유 2 큰술
• 소금과 후추
• 적포도주 식초 2 큰술
• 잘게 썬 계란 4 개
• 잘게 잘린 전체 달콤한 피칸 테 고추 (Peppadew®) ¼ 컵 병
• 파 3 개, 얇게 썬 (1/2 컵)
• 잘게 잘린 신선한 딜 ¼ 컵
• may 컵 마요네즈
• Greek 컵 일반 그리스 요구르트

지도

• 1 단계

  오븐을 400 ° F로 예열합니다. 큰 사발에서는 감자와 기름을 결합하십시오. 소금과 후추로 간을하십시오. 18 분간 구워 지거나 부드러워 질 때까지 구워 내십시오. 풀다.

• 2 단계

  감자를 큰 그릇에 넣습니다. 식초로 이슬비; 코트를 저어줍니다. 완전히 식히십시오. 계란, 고추, 파, 딜을 넣습니다. 작은 그릇에 마요네즈와 요구르트를 결합하십시오. 혼합물을 붓는다. 던져 올림. 소금과 후추로 맛을 낸다.

팁

샐러드를 조립하십시오; 별도로 드레싱을 준비하십시오. 덮개; 최대 24 시간 냉장하십시오. 서빙하기 전에 드레싱 샐러드를 던지기.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 156 칼로리, (2 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 66 mg 콜레스테롤, 201 mg 나트륨, 15 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 4 g 단백질.