차례:
성분
지도
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매리 네이드의 경우 작은 그릇에 라임 주스, 물, 자몽 주스, 마늘, 오레가노, 소금, 커민, 후추 및 베이 잎을 결합하십시오. 고기에서 지방을 다듬습니다. 필요한 경우 슬로우 쿠커에 맞게 로스트를 자릅니다. 큰 포크로 여러 곳에서 고기를 뚫습니다. 깊은 그릇이나 베이킹 접시에 담긴 큰 비닐 봉지에 넣습니다. 매리 네이드를 고기에 부으십시오. 가방을 닫습니다. 냉장고에서 6 ~ 24 시간 동안 식히고 가끔씩 돌리십시오.
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3-1 / 2 ~ 5 쿼트 느린 쿠커 장소 양파. 고기와 매리 네이드 혼합물로 덮습니다.
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덮개; 저열 설정에서 10 ~ 12 시간 동안 요리하거나 고열 설정에서 5 ~ 6 시간 동안 요리하십시오.
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고기를 도마로 옮기십시오. 약간 식히십시오. 주스에서 탈지; 보온하다. 베이 잎을 제거하십시오; 포기. 2 개의 포크를 사용하여 고기를 갈가리 찢어 부드럽게 분리하십시오. 파쇄 된 고기를 서빙 플래터로 옮깁니다. 슬롯 형 스푼으로 주스에서 양파를 제거하십시오. 같은 서빙 플래터에 양파를 옮깁니다. 뜨거운 주스와 피코 데 갤로의 작은 그릇으로 토틸라에 고기와 양파를 제공하십시오. 원하는 경우 양상추와 아보카도 소스를 전달하십시오. 8 ~ 10 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 398 칼로리, (6 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 90 mg 콜레스테롤, 420 mg 나트륨, 27 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 29 g 단백질.피코 데 갈로
성분
지도
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중간 크기의 그릇에 껍질을 벗기고 잘게 잘게 썬 중간 크기 토마토 2 개, 잘게 잘게 잘린 붉은 양파 2 큰술, 신선한 실란트로를 잘게 썰어 2 큰술, 라임 주스 1 티스푼, 소금 1/8 티스푼, 대쉬 설탕을 넣습니다. 잘 섞다. 덮개; 냉장고에서 2 시간 이상 또는 밤새 식히십시오. 약 1-1 / 4 컵을 만듭니다.
