마른 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 긴 곡물 밥 1 컵
• 식용유 1 큰술
• 다진 토마토 1 컵 (큰 1 개)
• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• ½ 티스푼 칠리 파우더
• 다진 마늘 2 개
• 닭고기 국물 2 개 ½ 컵
• 신선한 실란트로 또는 파슬리 3 개 큰 스푼
• 파쇄, 조리 된 닭고기, 소고기 또는 돼지 고기 1/2 컵
• 냉동 완두콩 1/2 컵, 해동

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬에서 요리하고 긴 곡물 쌀을 2 ~ 3 분 동안 또는 쌀이 살짝 갈색이 될 때까지 중간 고열에서 뜨거운 기름에 계속 저어줍니다. 토마토, 양파, 칠리 파우더, 마늘을 넣고 볶습니다. 1 분 더 익힌다.

• 2 단계

  닭고기 국물과 실란트로 또는 파슬리를 조심스럽게 저어줍니다. 끓여야한다. 약 20 분 동안 또는 쌀이 부드러워지고 액체가 흡수 될 때까지 열과 조림을 줄입니다.

• 3 단계

  파쇄 된 닭고기, 소고기 또는 돼지 고기와 완두콩을 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오. 6 컵 (8 개의 사이드 디쉬 또는 4 개의 메인 디쉬 서빙)을 만듭니다.

팁

지시에 따라 레시피를 준비하십시오. 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 서빙하려면 2 큰 스푼의 물로 덮은 스튜 냄비를 넣으십시오. 가끔씩 저어 주면서 10-15 분 동안 또는 가열 될 때까지 중간 높은 열로 가열합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 194 칼로리, (1 g 포화 지방, 22 mg 콜레스테롤, 278 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 1 g 섬유, 12 g 단백질.