차례:
성분
지도
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오븐을 화씨 375 도로 예열하십시오. 더블 크러스트 파 이용 페이스트리를 준비하고 롤아웃하십시오. 생과자 절반을 9 인치 파이 플레이트에 줄이십시오. 파이 접시 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 페이스트리를 다듬습니다. 여분의 과자 가장자리 아래로 접으십시오. 크림프 가장자리.
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큰 그릇에 1/2 컵 설탕, 옥수수 전분, 1-1 / 2 티스푼 호박 파이 향신료 및 소금을 결합하십시오. 살구와 크랜베리를 저어주세요. 과일이 들어간 파이 접시에 과일 혼합물을 숟가락으로 바르십시오.
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남은 반죽을 직경이 약 12 인치 인 원으로 굴립니다. 과자에 슬릿을 자릅니다. 채우기에 생과자 서클을 배치하십시오. 플레이트 가장자리를 넘어 1/2 인치까지 트림합니다. 하단 생과자 아래에 상단 생과자를 접으십시오. 원하는대로 크림프 가장자리. 작은 사발에서는 계란 흰자와 우유를 결합하십시오; 계란 흰 혼합물과 브러시 빵 껍질. 과도하게 변색되는 것을 방지하려면 파이의 가장자리를 호일로 가볍게 덮으십시오.
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35 분간 굽습니다. 호일을 제거하십시오. 15 분 더 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오. 8 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 394 칼로리, (6 g 포화 지방, 10 mg 콜레스테롤, 285 mg 나트륨, 65 g 탄수화물, 3 g 섬유, 14 g 단백질.이중 크러스트 파 이용 과자
성분
지도
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중간 크기의 그릇에 다용도 밀가루와 소금을 함께 저어줍니다. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게 자릅니다. 밀가루 혼합물의 일부에 냉수 1 큰술을 뿌린다. 포크로 부드럽게 던지십시오. 습한 반죽을 그릇 옆쪽으로 밉니다. 모두 물에 적실 때까지 한 번에 1 큰술의 냉수를 추가하십시오. 반죽을 반으로 나눕니다. 각 반을 공으로 만듭니다. 가볍게 밀가루를 칠한 표면에서 손으로 반죽 공 1 개를 약간 펴십시오. 반죽을 중심에서 가장자리까지 약 12 인치의 원으로 굴립니다. 생과자를 옮기려면 롤링 핀을 감싸십시오. 파이를 9 인치 파이 플레이트에 풉니 다. 생과자를 펴지 않도록 조심하면서 생과자를 파이 접시에 넣습니다. 지시에 따라 생과자 손질. 지시에 따라 충전물을 넣고 남은 반죽을 펴십시오.
