차례:
성분
지도
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양피지로 쿠키 시트를 정렬하십시오. 따로. 푸드 프로세서에서 밀가루와 3/4 컵 잣을 결합하십시오. 잣이 잘게 될 때까지 덮고 처리하십시오. 중간 그릇으로 옮깁니다. 옥수수 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 분쇄 칠리 페퍼 및 소금으로 저어줍니다. 따로.
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30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 설탕 1 컵을 넣으십시오. 가끔씩 그릇을 긁어 모을 때까지 치십시오. 계란, 레몬 껍질 및 바닐라 페이스트를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 밀가루 혼합물을 최대한 많이 섭취하십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 반죽을 다루기 쉽도록 2 시간 이상 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 반죽을 1 인치 공 모양으로 만듭니다. 설탕에 롤 공. 준비된 쿠키 시트에 공을 2 인치 떨어 뜨립니다. 각 공의 상단 중앙에 잣을 몇 개 넣으십시오.
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8 ~ 9 분 동안 또는 가장자리가 설정 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한.
저장하려면 :
밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 쌓으십시오. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하거나 최대 3 개월 동안 동결하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 97 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 18 mg 콜레스테롤, 83 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 0 g 섬유, 5 g 설탕, 1 g 단백질.
