생강 치킨 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 얇게 썬 애호박 1 컵 (1 매)
• ½ 컵 슬라이스 당근 (1 매)
• ½ 컵 슬라이스 양파 (1 매체)
• 작은 빨간 고춧가루 1 개를 얇게 자른 것
• 초록 양배추 2 개 반 컵 (작은 양배추 머리의 약 절반)
• 식용유 또는 땅콩 기름 1 큰술
• 껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 반쪽 또는 칠면조 안심, 1 인치 조각으로 자릅니다
• 병에 담은 볶음 소스 ½ 컵
• 생강 1/2 티스푼
• 뜨거운 밥 또는 현미 3 – 4 컵
• ¾ 컵 다진 칵테일 땅콩 또는 캐슈

지도

• 1 단계

  12 인치 프라이팬 또는 냄비 요리에서 호박, 당근, 양파, 후추 및 양배추의 절반을 중간 정도 높은 열에서 약 2 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다. 프라이팬에서 야채를 제거하십시오. 남은 야채와 함께 반복하십시오. 프라이팬에서 제거하십시오.

• 2 단계

  필요한 경우 뜨거운 프라이팬에 오일을 더 넣으십시오. 프라이팬에 닭고기를 넣습니다. 요리하고 3 ~ 5 분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 저어줍니다. 프라이팬의 중앙에서 치킨을 밉니다. 냄비 중앙에 볶음 소스와 생강을 넣습니다. 거품이 일 때까지 요리하고 약동하십시오. 야채를 프라이팬에 돌려 보내십시오. 약 1 분간 더 요리하거나 닭고기 식물성 혼합물이 코팅되고 가열 될 때까지 저어줍니다. 밥 위에 낸다. 다진 땅콩으로 서빙을 뿌린다. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 355 칼로리, (2 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 33 mg 콜레스테롤, 816 mg 나트륨, 37 g 탄수화물, 5 g 섬유, 8 g 설탕, 22 g 단백질.