생강 돼지 고기와 양배추 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 환원 나트륨 닭 육수 6 컵
• 뼈가없는 돼지 등심 8 온스
• 다진 양파 1 개
• 다진 마늘 4 개
• 신선한 생강 강판 2 티스푼
• 식용유 1 큰술
• 다진 작은 토마토 3 개
• 잘게 썬 중간 크기 당근 2 개
• 말린 아 넬리 파스타 또는 다른 작은 파스타 ½ 컵
• 얇게 썬 배추 4 컵 (나파 양배추)
• 신선한 민트 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  중간 냄비에 6 컵의 닭고기 국물을 끓입니다. 한편 돼지 고기에서 지방을 다듬습니다. 돼지 고기를 1/2 인치 큐브로 자릅니다.

• 2 단계

  큰 냄비에 돼지 고기, 양파, 마늘 및 생강을 돼지 고기가 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 요리하십시오.

• 3 단계

  뜨거운 닭고기 국물을 넣으십시오. 끓여야한다. 토마토와 당근을 저어주세요. 비등으로 돌아 가기; 열을 줄입니다. 끓여서 15 분 동안 덮었다.

• 4 단계

  파스타를 젓고 6-8 분 동안 또는 파스타가 부드럽지만 여전히 단단해질 때까지 요리하십시오. 얇게 썬 배추와 박하를 저어주세요. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 118 칼로리, (1 g 포화 지방, 18 mg 콜레스테롤, 493 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 3 g 섬유, 10 g 단백질.