녹색 콩 아만 딘 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 8 온스의 신선한 녹두 또는 1 온스 9 온스 패키지 냉동 컷 또는 프렌치 컷 녹두
• 아몬드 2 테이블 스푼
• 버터 또는 마가린 1 큰술
• 레몬 주스 1 티스푼

지도

• 1 단계

  신선한 콩을 1 인치 조각으로 자릅니다 (또는 프렌치 컷 콩의 경우 세로로 자릅니다). 소량의 끓는 소금물에 10 ~ 15 분 (프랑스 산 원두의 경우 5 ~ 10 분) 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 덮은 신선한 녹두를 요리하십시오. (또는 포장 방향에 따라 냉동 콩을 요리하십시오.) 배수; 보온하다.

• 2 단계

  한편, 작은 냄비 요리에 황금이 될 때까지 중간 열에 녹인 버터에있는 아몬드를 약동하십시오. 열에서 제거하십시오. 레몬 주스를 저어주세요. 아몬드 혼합물을 콩에 볶습니다.

• 3 단계

  3 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 89 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 11 mg 콜레스테롤, 45 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 3 g 섬유, 2 g 설탕, 2 g 단백질.