구운 딸기 대황 바삭 바삭 | 더 나은 가정 및 정원

성분

얇게 썬 신선한 딸기 6 컵 (약 1-1 / 2 lb.)
얇게 썬 신선한 대황 또는 냉동 단맛을 낸 대황 4 컵 (약 1 파운드)
과립 설탕 1 컵
빠른 요리 타피오카 4 작은 술
¼ 티스푼 소금
¾ 컵 굵게 분쇄 된 쿠키 쿠키 (약 12 개 쿠키)
⅓ 컵 다용도 밀가루
갈색 설탕 3 큰술
버터 2 큰술
휘핑 크림 (선택 사항)

지도

1 단계
큰 사발에서는 딸기, 대황, 과립 설탕, 빠른 요리 타피오카 및 소금을 결합하십시오. (냉동 과일을 사용하는 경우 혼합물을 40 분 동안 또는 과일이 부분적으로 해동되지만 여전히 얼음이 될 때까지 두십시오.) 2 쿼트 일회용 호일 팬에 과일 혼합물을 놓습니다. 호일로 팬을 단단히 덮으십시오.
2 단계
토핑을 위해 작은 그릇에 분쇄 된 쿠키 쿠키, 밀가루 및 갈색 설탕을 결합하십시오. 페이스트리 블렌더를 사용하여 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터를 자릅니다. 따로.
3 단계
숯불 그릴의 경우 그릴 가장자리 주위에 중간 정도의 석탄을 배치하십시오. 그릴 중앙의 중간 열을 테스트합니다. 호일 팬을 그릴 중앙의 랙에 놓습니다. 덮개; 25-30 분 동안 또는 가장자리에 거품이 날 때까지 굽습니다. 팬을 찾으십시오. 호일 팬에 과일 혼합물에 고르게 토핑하십시오. 커버 그릴; 6 ~ 8 분 이상 또는 혼합물이 거품이 나고 과일이 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄이십시오. 간접 조리를 위해 조정하십시오. 불이 켜진 버너 위의 그릴 랙에 포일 팬을 놓으십시오. 위와 같이 그릴하십시오.) 20 분 동안 와이어 랙을 냉각하십시오. 휘핑 크림으로 따뜻하게 드십시오. 6 인분을 만듭니다.