감자 껍질에 허브 시금치 Torte | 더 나은 가정 및 정원

성분

껍질을 벗긴 큰 황갈색 감자 3 개
올리브 오일 5 큰술
얇게 썬 신선한 크레용 버섯 8 온스
다진 붉은 양파 ½ 컵 (1 중간)
신선한 딜을 스푼 한 스푼
다진 신선한 시금치 10 온스
1 9 온스 패키지 냉동 아티 초크 하트, 해동, 배수 및 다진
소금 1/2 티스푼
¼ 티스푼 간 후추
가볍게 두들겨 진 계란 5 개
15 온스 카톤 리코 타 치즈 1/2 (3/4 컵)
The Laughing Cow 브랜드와 같이 6 온스의 가벼운 마늘과 허브로 호일 랩핑 된 퍼포먼스 치즈
잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
붙지 않는 요리 용 스프레이
등분 된 포도 토마토 (선택 사항)

지도

1 단계
감자를 가로로 1/8 인치 두께로 자릅니다. 큰 붙지 않는 프라이팬 열에서 1 큰술의 기름을 중간 높은 열로 가열하십시오. 감자 조각의 1/4을 추가하십시오. 4 ~ 5 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 배수를 위해 감자를 종이 타월로 옮기십시오. 따로. 기름과 나머지 감자 3 테이블 스푼을 사용하여 배치로 요리를 반복하십시오.
2 단계
시금치 충전의 경우, 큰 프라이팬 열에서 나머지 1 큰술 오일을 중간 높은 열로 가열하십시오. 버섯과 양파를 넣는다. 6-8 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리하고 약동하십시오. 딜로 저어주세요. 시금치, 아티 초크, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 3-4 분 동안 또는 시금치가 시들어 질 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 미세 메쉬 스트레이너를 사용하여 시금치 혼합물을 배출하고 나무 숟가락 뒷면을 눌러 액체를 방출하십시오. 큰 사발에서는 계란, 리코 타 치즈, 펼칠 수있는 치즈 및 레몬 껍질을 결합하십시오. 시금치 혼합물을 저어줍니다. 따로.
3 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 9 인치 스프링 폼 팬을 부드럽게 코팅하십시오. 호일 라이닝 된 15x10x1 인치 베이킹 팬에 스프링 폼 팬을 놓습니다. 필요에 따라 겹쳐서 빈 공간이 없는지 확인하면서 감자 모양으로 스프링 팬 바닥을 덮으십시오. 팬의 측면 주위에 감자 라운드를 준비하십시오. 팬에 시금치를 채우십시오.
4 단계
약 1 시간 동안 또는 충전이 설정 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 팬을 제거하십시오. 와이어 랙으로 옮깁니다. 15 분 동안 그대로 두십시오. 신속하게 작업하면서 스프링 팬의 가장자리와 감자 사이에 날카로운 칼을 부드럽게 움직입니다. 스프링 폼 팬의 측면을 풀고 팬 측면을 제거하기 위해 조심스럽게 들어 올리십시오.
5 단계
Torte를 웨지로 자릅니다. 원하는 경우 절반 포도 토마토로 장식하십시오.