꿀 바베큐 치킨 쿼터 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 2.5 파운드 브로일러 프라이 치킨
• 다진 마늘 4 개
• 말린 마조람 1 ½ 티스푼, ​​분쇄
• 마른 겨자 1 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 갓 다진 후추
• 꿀 2 큰술
• 발사믹 식초 2 큰술
• 혼합 녹색 찢어진 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  원하는 경우 닭고기에서 피부를 제거하십시오. 종이 타월로 닭고기를 두드려 건조시킵니다. 마늘, 마요라나, 겨자, 소금, 후추를 함께 저어주세요. 닭고기 조각에 혼합물을 문지르십시오. 꿀과 식초를 합치십시오. 닭고기 조각의 전체 표면을 가볍게 닦습니다. 닭고기를 덮고 적어도 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.

• 2 단계

  덮개가있는 그릴에서 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 치킨 팬을 뼈 쪽이 아래로 향하게하여 드립 팬 위의 그릴 랙에 놓습니다. 50 ~ 60 분 동안 또는 닭고기가 부드러워지고 주스가 깨끗해질 때까지 덮고 굽고 열을 유지하는 데 필요한만큼 더 많은 석탄을 첨가하십시오. 원하는 경우 찢어진 혼합 채소 침대에 구운 닭고기 조각을 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 316 칼로리, (4 g 포화 지방, 99 mg 콜레스테롤, 227 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 0 g 섬유, 31 g 단백질.