허니 디종 호박 감자 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

비네 그레트 :

• 작은 잘 라페 노 고추 1 개, 파종 및 잘게 썬 것 (2 큰술) *
• 다진 마늘 4 개
• 꿀 2 큰술
• 거친 곡물 디종 스타일 겨자 2 큰술
• 마요네즈 1 큰술
• 올리브유 2 큰술
• 소금과 갓 갈은 후추

샐러드:

• 호박 2 파운드 및 / 또는 노랑 여름 호박, 세로로 반으로 줄임
• 8 온스의 작은 새로운 감자, 반 또는 1/4
• 껍질을 벗기고 잘게 썬 계란 1 개
• 다진 빵과 버터 피클 ½ 컵
• 소금과 갓 갈은 후추
• 다진 이탈리아 플랫 파슬리

지도

비네 그레트 :

• 1 단계

  작은 그릇에 할라 페뇨, 마늘, 꿀, 겨자, 마요네즈, 기름을 함께 젓습니다. 소금과 후추로 간을하십시오.

샐러드:

• 1 단계

  호박의 잘린면을 비네 그레트로 얇게 바르십시오. 잘 덮은 그릴의 기름칠이 된 선반에서 6 ~ 8 분 동안 또는 한 번만 돌릴 때까지 중간 불로 직접 굽습니다. 한편, 살짝 소금에 절인 끓는 물에서 10 ~ 12 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 감자를 요리하십시오. 배수.

• 1 단계

  호박을 굵게 자르고 감자, 계란 및 피클과 결합하십시오. 남은 비네 그레트를 넣고 코팅합니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 파슬리로 탑. 따뜻하게 봉사하십시오.

단백질 추가

원하는 경우, 이 감자 샐러드에 2 컵의났습니다 돼지 고기를 추가하십시오.

*

핫 칠리 페퍼에는 피부와 눈을 태울 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 칠레와의 접촉을 피하십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 칠레 고추를 만지면 비누와 물로 손을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 165 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 32 mg 콜레스테롤, 353 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 3 g 섬유, 11 g 설탕, 4 g 단백질.