뜨거운 사막 모래 쿠키 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¼ 컵 버터 (대체 아님)
• ¼ 컵 단축
• 가루 설탕 ½ 컵
• 입자가 굵은 설탕 2 큰술
• Ancho 또는 New Mexican Chimayo와 같은 순수한 중간 또는 뜨거운 지상 빨강 칠리 페퍼 1 큰술
• 바닐라 1 티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• 계피 ½ 티스푼
• ¼ 티스푼 베이킹 파우더
• 다용도 밀가루 1 컵
• 잘게 썬 호두 ½ 컵
• 입자가 굵은 설탕 2 큰술

지도

• 1 단계

  30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하여 큰 믹싱 보울에서 버터를 치우고 단축시킵니다. 가루 설탕, 2 큰 스푼 과립 설탕, 분쇄 칠리, 바닐라, 소금, 계피 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오; 결합 될 때까지 치십시오. 밀가루와 호두를 저어주세요.

• 2 단계

  반죽을 1 인치 볼 모양으로 만듭니다. 작은 그릇에 과립 설탕 2 큰술을 넣으십시오. 설탕으로 공을 굴려서 쿠키를 넣지 않은 쿠키 위에 놓습니다. 유리 바닥을 사용하여 1/4 인치 두께까지 볼을 평평하게하십시오.

• 3 단계

  325도 F 오븐에서 약 15 분 또는 가장자리가 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮겨 식히십시오. 약 36 개의 쿠키를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 52 칼로리, (2 g 포화 지방, 7 mg 콜레스테롤, 33 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 단백질.