연기 콩 칠리 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 큰 붉은 양파, 얇은 웨지로 자른다
• 카놀라유 1 큰술
• 다진 마늘 4 개
• 2 14.5 온스는 소금에 절인 불에 구워진 깍둑 썰은 토마토, 물을 뿌릴 수 없음
• 1 개 15 온스는 감소 된 검은 눈 완두콩, 헹굼 및 배수 가능
• 1 온스 온스 냉동 리마 콩
• 물 1 컵
• 칠리 파우더 1 ~ 2 큰술
• 1 큰술 훈제 파프리카 또는 일반 파프리카
• ⅛ 작은 술 소금
• 저지방 체다 치즈 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  4 쿼트 더치 오븐에서 중간 열에 8-10 분 동안 또는 매우 부드러워 질 때까지 뜨거운 기름에 양파를 넣고 가끔씩 저어주십시오. 마늘을 저어주세요.

• 2 단계

  토마토, 검은 완두콩, 리마 콩, 물, 칠리 파우더, 파프리카, 소금을 넣습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 풍미를 혼합하기 위해 10-15 분 동안 덮고 끓인다. 원하는 경우, 치즈를 곁들인 각 서빙.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 275 칼로리, (0 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 177 mg 나트륨, 45 g 탄수화물, 11 g 섬유, 7 g 설탕, 13 g 단백질.