이탈리아 무화과 번들 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
큰 그릇에 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 버터를 치십시오. 과립 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 우유, 달걀 1 개, 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 4 분의 1로 나누십시오. 30 분 동안 덮고 식히십시오.

1 단계
푸드 프로세서에서 무화과, 날짜, 잣, 건포도, 오렌지 껍질, 오렌지 주스 및 계피를 결합하십시오. 다진 때까지 여러 가지 온 / 오프 펄스로 덮고 처리합니다.
2 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오. 큰 쿠키 시트에 가볍게 기름칠을하십시오; 따로.
3 단계
가볍게 밀가루를 칠한 표면에서 반죽 부분 중 하나를 1/8 인치 두께의 사각형으로 굴립니다. 홈이있는 생과자 휠을 사용하여 반죽을 10x8 인치 직사각형으로 자릅니다. 홈이있는 생과자 휠로 2 인치 사각형으로 자릅니다. 준비된 쿠키 시트에 반죽 사각형의 절반을 놓습니다. 쿠키 시트에 각 사각형의 가운데에 약간 둥근 둥근 티스푼을 펼칩니다. 작은 날카로운 칼을 사용하여 나머지 반죽 사각형 위에 "X"를 자릅니다. 작은 그릇에 계란 1 개와 물을 합치십시오. 계란 혼합물을 사각형 가장자리에 채우십시오. 잘린 사각형을 맨 위에 놓습니다. 가장자리를 함께 눌러 밀봉합니다. 계란 혼합물로 윗면을 닦고 굵은 설탕을 뿌립니다.
4 단계
예열 된 오븐에서 12-15 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 식히십시오. 나머지 반죽 부분으로 4 단계를 반복하고 지시에 따라 굽습니다. 약 40 개의 쿠키를 만듭니다.