이탈리아 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 이탈리안 소시지 2 파운드
• 다진 양파 1 ½ 컵
• 2 32 온스 판지 감소 나트륨 닭 국물
• 1 28 온스는 토마토를 잘게 썰 수 있습니다.
• 1 15 온스 캔 강낭콩 헹굼 및 배출
• 셀러리 슬라이스 2 컵
• 다진 당근 2 컵
• 말린 파슬리 1 큰술
• 말린 이탈리아 조미료 1 작은 술
• ½ 티스푼 후추
• 으깬 고추 ½ 티스푼
• 다진 마늘 3 쪽
• 다진 브로콜리 1 ½ 컵
• 파쇄 된 아시아 고 또는 파마산 치즈
• 구운 마늘 빵 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  육수가 갈색이되고 양파가 부드러워 질 때까지 스톡 팟 또는 6-8 쿼트 네덜란드 오븐 요리 소시지와 양파를 중간 불로 가열합니다. 필요한 경우 지방을 배출하십시오.

• 2 단계

  냄비에 다음 10 가지 성분 (마늘은 마늘)을 넣으십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 끓여서 20 분 동안 덮었다. 브로콜리를 추가하십시오; 끓여서 덮고 10 분 이상 또는 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다.

• 3 단계

  치즈와 함께 서빙을 뿌린다. 원하는 경우 마늘 빵과 함께 제공하십시오.

남은 음식을 보관하려면 :

냉각 된 스프를 얕은 냉동고 용기에 넣고 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 봉인, 라벨링 및 최대 3 개월 동결. 서빙하려면 냉장고에서 수프를 1 ~ 2 일 동안 해동하십시오. 서빙하려면 끓인 국물을 중간 열에 걸쳐 자주 저어주십시오. (또는 전자 레인지에서 50 % 힘으로 해동하십시오. 전자 레인지 용 그릇으로 수프를 제거하십시오. 통풍이되는 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 가열 될 때까지 100 % 힘으로 전자 레인지를 한 번 또는 두 번 교반하십시오.)

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 431 칼로리, (12 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 13 g 단일 불포화 지방), 75 mg 콜레스테롤, 1466 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 6 g 섬유, 6 g 설탕, 21 g 단백질.