주방 테스트 디자인 레시피 | 더 나은 가정 및 정원

스튜디오 Au의 왕 Au의 Denise Gee 사진

전형적인 기업-미국 인테리어를 반영하는 편집실 바로 아래에 위치한 새로운 테스트 키친은 디자인 상 전 세계에 있습니다. 문을 열면 즉시 은혜 롭고 아름다운 집으로 이송됩니다. 정면 입구에서 프랑스 식 문을 통해 햇볕이 잘 드는 식당 연회장과 아늑한 도서관이있는 멋진 주방으로 들어갑니다.

주방 중심 은 오늘날 미국인들이 자신의 집을 설계하는 방식을 설명하기 위해 만든 용어입니다. 이 부엌은 개념의 좋은 예입니다. 공간의 물리적 허브이며 다른 영역에서 방출됩니다. 잘 디자인 된 모든 주방과 마찬가지로 공간의 정서적 심장이기도합니다.

Mick De Giulio가 디자인하고 편집장 인 Karol DeWulf Nickell이 감독 한이 쇼케이스 주방은 밝고 어두운 미묘한 조화를 이룹니다.

테스트 키친 리노베이션은 미국 스타일, 재료 및 영향의 혼합 인 Better Homes & Gardens의 미학을 반영합니다. 안락함과 따뜻함이 영원합니다. 캐주얼 한 고급 스러움.

우리는 우리의 테스트 키친이 우리 집에서 상상할 수있는 최고의 키친처럼 보이고 느끼고 수행하기를 원했습니다.

"내가 주방 디자이너 인 Mick De Giulio에게 새로운 Better Homes & Gardens Test Kitchen을 설계 해달라고 요청했을 때, 그는 내 큰 요청이 실제로 무엇을했는지에 대한 설명을 기다리지 않고 바로 '예'라고 대답했습니다."라고 Karol DeWulf Nickell 편집장 "그 프로젝트에 대한 그의 열정은 프로젝트 전반에 걸쳐 저와 팀의 다른 사람들에게 영감을주었습니다."

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디자이너 Mick De Giulio

시카고 출신의 Mick De Giulio와 그의 훌륭한 팀은 집처럼 보이지만 첨단 공장처럼 작동하는 테스트 키친에 대한 우리의 비전을 받아 들였습니다. (예를 들어 2005 년에는 2, 000 명 이상의 손님을 맞이하고 5, 000 회 이상의 레시피 테스트를 수행하며 새로운 공간에서 최초의 가족 요리 대회를 개최 합니다!)

시험 주방 쇼케이스 공간의 별은 11 1/2 피트로 뻗어 있으며 다양한 기능을 갖춘 섬입니다. 방문객들은 섬에 앉아 싱크대 나 쿡탑에서 요리사와 대화 할 수 있습니다.

한쪽 끝의 대리석 베이킹 준비 테이블은 음식을 제공하기에 멋진 장소로 두 배가됩니다. 또한 섬의 창문 끝에서 리넨과 서빙 용품을 수납 할 수있는 타일이 달린 서빙 카트가 근처 연회장이나 다른 곳에서 식사를 할 수 있습니다.

De Giulio는 "섬을 세 부분으로 나눈다는 아이디어는 그러한 큰 섬의 '집합'을 없애고 공간을 극복하지 못하는 것처럼 보이게하고 느끼게한다"고 말했다.

주방의 제빵 센터는 가전 제품과기구를 가까이에두고 있습니다.

디자이너에게는 통제 된 비율이 핵심입니다. "캐비닛 문 크기에서 하드웨어 위치까지 모든 것이 전체 공간에 영향을 미치므로 서로 협력해야합니다. 요소가 너무 커서 부엌에서 사람들을 이길 수 있다면, 그것들을 나누고 더 친근하게 만듭니다. "

베이킹 센터 영역 (오른쪽에 표시)은 구석 구석이 아니라, 구석 구석을 어떻게 초대 할 수 있는지 보여주는 좋은 예입니다. "이것은 상당히 넓은 공간이기 때문에 더 크고 더 큰 캐비닛을 제공하는 대신 상부 스토리지와 선반을 아래에 배치하도록 설계했습니다."

또한 세로 슬롯은 긴 베이킹 팬의 보관을 능률화하는 반면, 얕은 서랍은 작은 식기를 쉽게 운반 할 수 있습니다.

부엌으로 행진하는 피할 수없는 혼란을 극복하기 위해, 원격 제어식 도어가있는 기기 차고에는 소형 기기 (및 은폐 콘센트)가 보관됩니다. 60 인치 가스 범위 뒤에는 매끄러운 흰색 유리 백 스플래쉬 마스크가 문을 가리고있어 도달 범위 내에서 오일과 향신료로 열립니다.

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야외 정원 근처에 위치한 동석 싱크대는 화분에 심은 허브를 심는 데 적합합니다.

진열장 주방은 밝고 어두운 표면이 미묘하게 혼합되어 있습니다. 작업 공간은 캐비닛의 스팬을 차단하도록 구성되어 있으며 pergola 천장 그리드는 스케일에 친밀감을 더합니다. 레인지 왼쪽의 키 큰 냉장고와 냉동실은 Shaker armoire와 같은 캐비닛 스타일로 숨겨져 있습니다.

이 섬의 통합 된 화강암 싱크대에는 배수 보드에서 쓰레기 구멍에 이르기까지 필요한 곳에 미끄러지는 티크 도마가 있습니다. 비스트로 스타일의 조명기구는 섬 위의 굵은 크롬 냄비 선반에 내장되어있어 주방의 초점으로 공간을 고정시킵니다.

동석 싱크대 (위)는 야외 정원 근처에 있으며 화분에 심은 허브를 바르기에 완벽합니다. 범위 뒤에서 유리 백스 플래시는 향료와 오일을 숨 깁니다. 섬의 요리는 벽난로 위의 화면에 표시됩니다. 기기 차고는 소형 기기를 숨길 수 있습니다. 유기적 형태의 싱크대는 준비 작업이나 엔터테인먼트에 편리합니다.

조직상의 조화를 위해 재료는 크림색 화강암과 흰색 대리석의 짝짓기와 수평 및 수직 나뭇결의 사용과 같은 색조와 물질을 통해 연결됩니다. De Giulio는 직물과 페인트 색상은 열성이며 부드러운 유기 색상으로 잘 표현되어 공간의 고요함을 유지하고 봄과 같은 느낌을 줄뿐만 아니라 주방의 신선한 디자인 특성을 보완합니다.

특이한 vermeil 싱크대가 망치질되어 유기 모양으로 성형되었습니다.

우주의 재료는 시간이 오래 걸리지 만 여기서는 새로운 방식으로 사용됩니다. 튼튼한 대나무는 이온을 위해 집에 있었지만 최근에는 바닥재로, 일반적으로 금발으로 받아 들여졌습니다. 진열장 주방에서 발밑은 더 어둡고 카라멜 색상이 더 넓으며 6 인치 널빤지가 더 넓습니다.

싱크대 중 하나를 코팅하는 베르 메일 (Vermeil)은 질서 정연한 매끄러움으로 오랫동안 존경받는 독일 은도금 법이지만, 이 경우 유기 형태로 망치질을하고 성형됩니다.

De Giulio는 베이킹 구역에서 베이크 팬을위한 수직 슬롯은 "실의 수평 특징의 넓이에 반대되는 리듬을줍니다"라고 말합니다. "좋은 반격이야." 내장 연회장은 양쪽에 얕은 캐비닛이 있습니다. 근처에는 서비스 카트의 녹색 대리석 타일 상단이 색을 더합니다.

양면 프랑스 석회암 벽난로는 난로 테마를 제공합니다.

미묘한 대조는 모든 부엌에 흥미를 더합니다. 이 공간에서 De Giulio는 음양 대칭을 위해 어둡고 밝은 새롭고 오래된 가구를 연결했습니다. Nickell은 "이러한 디자인은 Better Homes & Gardens에 이상적입니다. 독자들은 독자적인 조합을 원하기 때문에 서로 일치하지 않고 서로 속한 것을 원하기 때문"이라고 말합니다.

건축 세부 사항은 부엌이 따뜻하고 매력적인 느낌을 유지합니다. 섬 위의 페르 골라 그리드는 "질감과 친밀한 스케일을 더합니다"라고 De Giulio는 말합니다. 또한 그 위에 인세 트 라이트를 확산시키는 역할을합니다.

벽난로 위에 설치된 평면 TV는 방에 두 개의 서로 다른 초점이있을 수있는 것을 통합합니다.

쇼케이스 주방의 가장 편안한 측면 중 하나는 도서관 식당입니다. 어두운 호두 나무 캐비닛이 늘어선이 책은 방대한 요리 책과 같은 책을 전시하고 회의를하기에 안락한 거주지입니다.

쇼케이스 주방을 둘러 보면 De Giulio는 멀티 코스 디너 파티를 방금 익힌 요리사만큼 기뻐합니다. "사람들의 삶을 개선하기위한 메레디스의 헌신은 창의성과 공유에 관한 것이므로이 공간은 거의 같은 것입니다." "이 부엌은 Better Homes & Gardens의 느낌과 같습니다. 집처럼 아름답고 매력적인 집입니다."

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