레몬 딸기 chia 씨앗 머핀 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 물 1/4 컵
• 치아 씨앗 2 테이블 스푼, 지면 *
• 저지방 (1 %) 우유 ¾ 컵
• 카놀라유 ¼ 컵
• 무 지방 그리스 요거트 ¼ 컵
• 다용도 밀가루 1 컵
• 일반 롤 귀리 1 컵
• 설탕 (½ 컵**
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 잘게 썬 레몬 껍질 1 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• 다진 딸기 ½ 컵

지도

• 1 단계

  오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 12 개의 2 1/2 인치 머핀 컵을 코팅하십시오. 따로. 작은 그릇에 물과 치아 씨앗을 결합하십시오. 우유, 기름, 요거트에서 털어 내십시오.

• 2 단계

  중간 그릇에 밀가루, 귀리, 설탕, 베이킹 파우더, 레몬 껍질 및 소금을 함께 저어줍니다. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 가루 혼합물을 한 번에 첨가하여 밀가루 혼합물; 축축해질 때까지 약동하십시오 (배터는 울퉁불퉁해야합니다). 딸기에 접어.

• 3 단계

  준비된 머핀 컵에 반죽을 넣고 각 컵을 약 3/4 정도 채 웁니다.

• 4 단계

  15 분에서 20 분 정도 굽거나 상단이 약간 갈색으로 변하고 머핀 중앙 근처에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나옵니다. 와이어 랙에서 머핀 컵을 5 분 동안 식 힙니다. 머핀 컵에서 제거하십시오. 따뜻하게 봉사하십시오.

* 주방 테스트 팁 :

chia 씨앗을 갈아서 블렌더 나 향신료 분쇄기를 사용하십시오.

** 설탕 대용품 :

Splenda Sugar Blend를 선택하십시오. 포장 지침에 따라 설탕 1/2 컵에 해당하는 제품을 사용하십시오. 대체품과 함께 섭취 : 144 칼로리, 19g의 탄수화물을 제외하고 위와 동일 (5g 설탕). 교환 : 0 탄수화물.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 157 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 1 mg 콜레스테롤, 180 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 2 g 섬유, 10 g 설탕, 3 g 단백질.