새우와 멕시코 붉은 쌀 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 1 32 온스 상자 환원 나트륨 닭 국물
• 밥 1⅔ 컵
• 물 1 컵
• ¾ 컵 다진 녹색 달콤한 고추
• 다진 양파 ½ 컵
• 잘 라페 뇨 칠리 페퍼 1 개, 얇게 썰고 파종 (원하는 경우), 잘게 썬 것 *
• 커민 2 작은 술
• 칠리 파우더 2 티스푼
• 소금 1 티스푼
• 2 파운드 신선하거나 냉동 껍질을 벗긴, 중간 크기 새우, 해동 및 꼬리 제거
• 1 14.5 온스는 불에 구운 토마토를 깎을 수 있습니다.
• 신선한 실란트로 2 개 큰 스푼

지도

• 1 단계

  조리 용 스프레이로 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커를 가볍게 코팅하십시오. 조리 된 밥솥에 처음 10 가지 성분 (소금을 통해)을 섞습니다.

• 2 단계

  뚜껑을 덮고 2 시간 반 동안 높게 요리하십시오. 새우와 토마토를 저어주세요. 10-15 분 이상 또는 새우가 불투명해질 때까지 덮고 요리하십시오. 서빙 직전에 실란트로를 저어주세요.

*팁

칠레 고추에는 피부와 눈을 자극 할 수있는 오일이 들어 있습니다. 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오.

팁

반찬 옵션의 경우 새우를 생략하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 358 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 0 g 단일 불포화 지방), 243 mg 콜레스테롤, 1103 mg 나트륨, 48 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 설탕, 38 g 단백질.