미모사 팬케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1⁄3 컵
• 설탕 2 큰술
• 베이킹 파우더 2 티스푼
• 베이킹 소다 ½ 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 가볍게 치는 계란 1 개
• 우유 1/2 컵
• 사워 크림 ½ 컵
• 오렌지 주스 ½ 컵
• 샴페인 1/2 컵
• 식물성 기름 3 큰술
• 샴페인 글레이즈
• 오렌지 슬라이스, 슬라이스 딸기 및 / 또는 라즈베리와 같은 원하는 과일

지도

• 1 단계

  중간 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 작은 그릇에 계란, 우유, 사워 크림, 오렌지 주스, 샴페인 및 기름을 함께 휘젓습니다. 밀가루 혼합물에 한 번에 첨가하십시오 (거품이 될 수 있음). 축축해질 때까지 약동하십시오 (배터는 울퉁불퉁해야합니다).

• 2 단계

  각 팬케이크마다 1/4 컵 반죽을 뜨겁고 기름칠 한 철판 또는 무거운 프라이팬에 숟가락으로 옮깁니다. 측면 당 1 ~ 2 분 또는 황금색으로 중불로 요리합니다. 표면이 거품이 있고 가장자리가 약간 마른 경우 돌리십시오.

• 3 단계

  샴페인 글레이즈로 따뜻한 팬케이크를 뿌린 후 원하는 과일을 뿌립니다.

샴페인 유약 :

작은 그릇에 가루 설탕 1⁄2 컵, 오렌지 풍미 1/2 티스푼, ​​졸졸 한 일관성을 유지하기에 충분한 샹팡 (4 ~ 5Tbsp)을 함께 저어줍니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 308 칼로리, (2 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 32 mg 콜레스테롤, 294 mg 나트륨, 50 g 탄수화물, 1 g 섬유, 28 g 설탕, 5 g 단백질.