민트 초콜릿 나무 | 더 나은 가정 및 정원

성분

¾ 컵 버터, 연화
설탕 1 컵
½ 티스푼 베이킹 파우더
¼ 티스푼 소금
계란 1 개
1 작은 술 민트 추출물
다용도 밀가루 2 컵
녹은 반 달콤한 초콜릿 2 온스
녹색 페이스트 식품 착색
피칸 반쪽 1 컵

지도

1 단계
30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서가있는 대형 믹싱 보울 비트 버터. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란과 박하 추출물을 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 녹은 초콜렛을 반죽의 절반으로 약동하십시오. 반죽의 나머지 절반에 녹색 식품 착색제를 반죽하십시오. 필요한 경우 반죽을 1 시간 정도 또는 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
2 단계
녹색 반죽을 반으로 나눕니다. 각 반죽의 반을 10 인치 통나무 모양으로 만듭니다. 통나무의 측면을 평평하게하여 평평한면이 3 개이고 삼각형이되도록합니다. 각 삼각형 통나무를 플라스틱 포장으로 싸십시오. 약 1 시간 정도 또는 확고해질 때까지 식히십시오.
3 단계
초콜릿 반죽을 반으로 나눕니다. 왁스 칠된 용지 두 장 사이에서 반죽 절반을 10x4 인치 사각형으로 굴립니다. 왁스 칠 된 용지를 제거하십시오. 초콜렛 사각형의 중앙에 냉장 된 녹색 통나무 하나를 놓습니다. 왁스 칠된 종이를 사용하여 초콜릿 사각형의 측면을 녹색 통나무 위로 가져 와서 닫습니다. 측면을 눌러 밀봉하십시오. 남은 초콜릿 반죽과 녹색 통나무로 반복하십시오. 플라스틱 랩으로 통나무를 감싼 후 1 시간 이상 또는 밤새 동결하십시오.
4 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 쿠키 시트에 양피지를 줄이십시오. 날카로운 칼을 사용하여 통나무를 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 필요한 경우 몇 조각마다 로그를 회전하여 삼각형 모양을 유지하십시오. 준비된 쿠키 시트에 슬라이스를 2 인치 떨어 뜨립니다. 나무 줄기로 각 삼각형 슬라이스의 아래쪽 가장자리에 피칸을 반으로 누릅니다. 6-8 분 동안 또는 상단이 설정 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙으로 옮기고 식히십시오. 쿠키를 가방에 넣습니다. 가방을 닫습니다.