오렌지 기쁨 치즈 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

분쇄 한 초콜릿 그레이엄 크래커 1 개 반 컵 (약 20 개)
설탕 1 ¼ 컵
다용도 밀가루 2 큰술
녹은 ¼ 컵 버터 (대체 없음)
3 8 온스 패키지 무 지방 크림 치즈 또는 저지방 크림 치즈 (Neufchatel)
다용도 밀가루 2 큰술
냉장 또는 냉동 계란 제품 1 개, 해동 또는 계란 4 개
바닐라 1 티스푼
잘게 썬 오렌지 껍질 1 1/2 티스푼
녹은 오렌지 마멀레이드 ⅓ 컵
반 달콤한 초콜릿 조각 ¼ 컵
½ 스푼 단축

지도

1 단계
오븐을 350 도로 예열하십시오.
2 단계
분쇄 된 크래커, 설탕 1/4 컵 및 밀가루 2 큰술을 결합하십시오. 버터를 저어주세요. 고정되지 않은 9 인치 스프링 폼 팬의 밑면과 1-1 / 2 인치 위로 누르십시오. 예열 된 오븐에서 8 분간 굽습니다. 따로.
3 단계
오븐 온도를 화씨 375 도로 올리십시오. 채우려면 큰 믹싱 보울에서 크림 치즈를 30 초 동안 치십시오. 남은 1 컵 설탕과 2 큰술 밀가루를 첨가하십시오; 잘 이길. 계란 제품 또는 계란과 바닐라를 추가하십시오. 결합 될 때까지 저속에서 이길 수 있습니다. 오렌지 껍질을 저어주세요.
4 단계
크러스트 라이닝 팬에 충전물을 붓습니다. 375도 F 오븐에 얕은 베이킹 팬에 넣습니다. 45 ~ 50 분 굽거나 부드럽게 흔들 때 중앙이 거의 멈출 때까지 굽습니다. 와이어 랙의 스프링 폼 팬에서 15 분 동안 식 힙니다. 얇은 칼이나 좁은 주걱으로 팬 측면에서 빵 껍질을 풀고 30 분 더 시원하게합니다. 팬의 측면을 제거하십시오. 1 시간 동안 식히십시오. 최소 4 시간 또는 최대 24 시간을 덮고 식히십시오.
5 단계
서빙하기 위해 치즈 케이크 위에 녹은 마멀레이드를 뿌립니다. 초콜렛 조각을 요리하고 저어 녹을 때까지 저열로 무거운 작은 냄비에 줄입니다. 치즈 케이크 위에 초콜릿 혼합물을 뿌립니다. 16 인분을 만듭니다.