돼지 고기 posole | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 개 15 온스의 황색 발광성, 배수
• 1 14.5 온스의 멕시코 스타일 깍둑 썰은 토마토, 배수
• 1 온스 온스는 순한 녹색 엔칠 라다 소스
• 다진 양파 1 컵 (1 큰)
• 다진 마늘 3 쪽
• 커민 2 작은 술
• 1 – 1.5 파운드 뼈없는 돼지 고기 허리 (단일 허리)
• 신선한 실란트로 1/2 컵
• 라임 주스 1 큰술
• 아보카도 슬라이스
• 구운 또띠아 칩
• 신선한 실란트로 장식 (선택 사항)
• 사워 크림 (선택 사항)
• 라임 웨지 (옵션)

지도

• 1 단계

  3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 훈제, 배수되지 않은 토마토, 엔칠 라다 소스, 양파, 마늘 및 커민을 결합하십시오. 고기를 추가하십시오; 고기 위에 숟가락 hominy 혼합물. 2 ~ 2 1/2 시간 동안 고온 설정으로 덮고 요리하십시오.

• 2 단계

  도마에 고기를 제거하십시오. 실란트로와 라임 주스 1/2 컵을 천천히 밥솥에 넣고 섞습니다. 고기를 굵게 자르십시오. 밥솥으로 돌아가고 섞으십시오.

• 3 단계

  아보카도를 얹은 요리. 옥수수 칩을 전달하십시오. 원하는 경우, 추가 실란트로, 사워 크림 및 / 또는 라임 웨지를 장식하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 383 칼로리, (2 g 포화 지방, 71 mg 콜레스테롤, 652 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 6 g 섬유, 30 g 단백질.