감자와 치즈를 곁들인 칠리 페퍼 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 3 개의 큰 신선한 애너하임 또는 포블 라노 고추 또는 3 개의 작은 달콤한 고추
• 다진 고구마 또는 감자 1 ½ 컵
• 우유 1 ~ 3 큰술
• 잘게 썬 파 ⅓ 컵
• 칠리 파우더 2 티스푼
• 다진 마늘 1 개
• 아사 데로, 퀘소 케사 디야, 치와와, 몬트레이 잭 치즈 ½ 컵
• 구타 달걀 흰자 1 개
• 붙지 않는 요리 용 스프레이

지도

• 1 단계

  고추를 반으로 자릅니다. 씨앗과 막을 제거하십시오. 냄비에 끓는 물에 약 5 분 또는 파삭 파삭 한 부드러워 질 때까지 고추를 요리하십시오. 잘 배수하십시오.

• 2 단계

  한편, 덮은 중간 스튜 냄비에서 15 ~ 20 분 동안 또는 끓을 때까지 살짝 소금물에 끓는 감자를 요리하십시오. 배수. 감자 혼합물이 푹신해질 때까지 한 번에 1 큰술, 우유를 첨가하여 으깬 감자. 파, 고추 가루, 마늘을 넣고 볶습니다. 잘게 잘린 치즈와 달걀 흰자위 1/4 컵을 저어줍니다.

• 3 단계

  고추에 감자 혼합물을 숟가락. 요리 용 스프레이로 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시를 코팅하십시오. 박제 고추를 베이킹 접시에 가깝게 놓으십시오.

• 4 단계

  350도 F 오븐에서 25 ~ 30 분 동안 또는 가열 될 때까지 덮습니다. 남은 파쇄 치즈를 뿌린다. 6 개의 반찬을 제공합니다.

팁

고추를 준비하고 채우십시오. 냉장고에서 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 지시에 따라 구워 몇 분 동안 열을 가할 수 있습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 79 칼로리, (1 g 포화 지방, 9 mg 콜레스테롤, 118 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 2 g 섬유, 4 g 단백질.