라따뚜이 스테이크 샌드위치 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 쇠고기 측면 스테이크 1 ½ 파운드
• 말린 이탈리아 조미료 1 작은 술
• 소금
• 후추
• 신선한 버섯 1 개 ½ 컵
• 잘게 다진 중간 양파 1 개
• 다진 마늘 2 개
• 1 14.5 온스 토마토, 자르기
• 적포도주 식초 2 큰술
• 중간 크기의 노란색 여름 스쿼시 또는 호박 1 개로 세로로 반으로 자른 후 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다.
• 1 컵 녹색, 빨간색 및 / 또는 노란색 달콤한 고추 스트립
• 1 6 온스 항아리 절인 아티 초크 하트, 배수 및 절반
• 포카 시아 구매 (약 9 인치 라운드)
• go 잔을 잘게 썰은 아시아 고 또는 파마산 치즈

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 이탈리아 양념, 소금 및 후추로 고기의 양쪽을 뿌립니다. 필요한 경우 고기를 3 1/2 또는 4 쿼트 그릇 요리기구에 맞게 자릅니다. 밥솥에 버섯, 양파, 마늘을 넣습니다. 고기를 추가하십시오. 방해받지 않은 토마토와 식초를 모두 붓습니다.

• 2 단계

  덮개; 7 ~ 9 시간 동안 저온 설정 또는 3 1 / 2 ~ 4 1/2 시간 고온 설정에서 요리하십시오. 저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 쿠커에 스쿼시 또는 호박과 달콤한 고추를 넣으십시오. 덮개; 30 분 더 고온 설정에서 요리하십시오.

• 3 단계

  밥솥에서 고기를 꺼내십시오. 배수 된 아티 초크 하트를 저어줍니다. 곡물에 걸쳐 고기를 얇게 자릅니다. 포카 시아에 고기를 준비하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 고기 위에 야채 혼합물을 놓습니다. 약간의 요리 액으로 이슬비. 치즈를 뿌린다. 봉사하려면 쐐기를 자르십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 440 칼로리, (5 g 포화 지방, 58 mg 콜레스테롤, 369 mg 나트륨, 46 g 탄수화물, 4 g 섬유, 34 g 단백질.