발사믹 식초와 구운 야채 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 녹색 콩 8 온스
• 1 작은 양파, 얇은 웨지로 자른다
• 다진 마늘 1 개
• 올리브 오일 1 큰술
• 돌진 소금
• 대추
• 중간 크기의 노란색 여름 스쿼시 2 개, 세로로 반으로 자르고 두께는 1/4 인치입니다.
• 발사믹 식초 ⅓ 컵

지도

• 1 단계

  얕은 로스팅 팬에서 콩, 양파 및 마늘을 결합하십시오. 올리브 오일로 이슬비; 소금과 후추를 뿌린다. 콩이 고르게 코팅 될 때까지 혼합물을 토스하십시오. 단일 층으로 퍼집니다.

• 2 단계

  450도 F 오븐에서 8 분 동안 로스팅하십시오. 스쿼시를 넣고 약 7 ~ 7 분간 더 굽거나 야채가 부드러워지고 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.

• 3 단계

  한편, 작은 냄비에 발사믹 식초를 중간 정도의 높은 열에서 끓게하십시오. 열을 줄입니다. 약 5 분 정도 부드럽게 끓이거나 반으로 줄이십시오 (식초가 약간 두껍게됩니다).

• 4 단계

  구운 야채에 식초를 뿌립니다. 야채가 고르게 코팅 될 때까지 던지기. 4-6 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 81 칼로리, (1 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 45 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 단백질.