구운 샬롯 드레싱 시금치 비트 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 볶은 * 샬롯 2 개
• ¼ 컵 올리브 오일
• 발사믹 식초 1 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 작은 술 고추
• 신선한 아기 시금치 3 컵
• 작은 사탕무 2 개, 구이, ** 껍질 벗기고 슬라이스
• ½ 작은 회향 구근, 줄기와 외층을 다듬고 얇게 썬다 (약 1 컵)
• ¼ 컵 굵게 다진 구운 호두
• 1 온스 염소 치즈

지도

• 1 단계

  드레싱을 위해 작은 그릇에 샬롯, 올리브 오일, 발사믹 식초, 소금 및 후추를 결합하십시오. 따로.

• 2 단계

  중간 크기의 그릇에서 시금치를 드레싱의 반으로 던지십시오. 따로. 작은 그릇에 사탕무로 남은 드레싱을 버립니다.

• 3 단계

  샐러드 접시에 시금치를 놓습니다. 비트 슬라이스와 회향 슬라이스가있는 상단. 호두를 뿌리고 염소 치즈의 작은 덩어리를 추가하십시오. 4 ~ 6 인분을 만듭니다.

* 샬롯을 구우려면 :

샬롯의 외피를 제거합니다. 호일 라이닝 팬에 넣습니다. 올리브 오일 1 티스푼으로 이슬비. 씰 포일. 450도 F 오븐에서 약 20 분 또는 샬롯이 연하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

사탕무를 로스팅하려면 :

사탕무를 철저히 씻으십시오. 호일 라이닝 팬에 넣습니다. 올리브유 2 티스푼으로 이슬비. 씰 포일. 25 ~ 30 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 450 ° F 오븐에서 굽습니다.