차례:
성분
지도
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깊은 생과자 껍질을 준비하십시오. 오븐을 325 ° F로 예열하십시오.
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중간 열에 큰 프라이팬에서 pancetta를 약하게 갈색이 될 때까지 약 10 분에서 12 분 정도 가끔씩 저어주십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 판세 타를 종이 타월로 깐 판에 옮기고 프라이팬에 물 2 큰술을 떨어 뜨립니다.
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프라이팬을 중불로 되돌립니다. 양파와 말린 백리향을 넣으십시오. 부드럽고 황금색이 될 때까지 때때로 저어 주면서 20 ~ 22 분 동안 요리하십시오. 말린 토마토를 저어주고 1 분 동안 요리하십시오. 시금치를 넣고 시들어 질 때까지 1-2 분 정도 익힌다. 불을 끄고 10 분 정도 식힌다. 판 체타와 치즈를 저어주세요.
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커스터드의 경우, 믹서기에서 계란, 요구르트, 우유, 소금, 후추 및 육두구를 결합하십시오. 거품이 일 때까지 덮고 혼합하십시오.
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과자 굽는 판에 스프링 폼 팬을 베이킹 시트에 놓으십시오. 과자 껍질의 바닥에 양파 혼합물을 숟가락. 커스터드를 따르십시오. 1 시간 20 분 ~ 1 시간 30 분 또는 상단이 약간 갈색으로 변하고 커스터드가 중앙 (165 ° F)에 놓일 때까지 굽습니다. 냄비에서 40 분 식힌다. 톱니 모양의 나이프를 사용하여 팬의 상단으로 생과자 껍질을 씻어 내십시오. 스프링 폼 팬 링을 조심스럽게 제거하십시오. 파이를 웨지로 자릅니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 455 칼로리, (14 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 182 mg 콜레스테롤, 728 mg 나트륨, 28 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 22 g 단백질.깊은 접시 생과자 껍질
성분
지도
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식품 가공기의 그릇에 밀가루와 소금을 결합하십시오. 혼합물이 거친 빵 부스러기와 닮을 때까지 버터와 펄스를 추가하십시오. 계란과 물을 작은 그릇에 담으십시오. 식품 가공기에 첨가하고 혼합물이 함께 덩어리지기 시작할 때까지 펄싱하십시오. 혼합물을 플라스틱 랩 시트로 옮기고; 랩을 접고 빵 부스러기가 서로 붙을 때까지 누르십시오. 원 모양. 30 분 이상 감싸고 식히십시오.
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반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓고 15 인치 원형으로 굴립니다. 롤링 핀 주위에 생과자를 조심스럽게 굴려 9x2 1/2 인치 스프링 폼 팬으로 옮겨서 측면으로 누릅니다. 돌출 된 생과자를 1 인치로 자르고 링 바깥쪽으로 세게 눌러 수축되지 않도록합니다. 트리밍을 사용하여 균열을 채 웁니다. 껍질을 20 분 동안 얼린다.
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오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 스프링 폼 팬을 베이킹 시트에 놓습니다. 측면을 돌출시키기에 충분한 길이의 두 배 두께의 알루미늄 호일로 생과자 껍질을 정렬합니다. 반죽의 가장자리가 약하게 갈색이 될 때까지 약 20 분 동안 굽습니다. 호일을 제거하고 패스트리 쉘을 10-15 분 더 오래 굽거나 바닥에 살짝 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다. 베이킹 시트를 랙에 옮기고 생과자를 식히십시오.
영양 사실
서빙 당 :
