라임 아이올리와 스프링 롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

스프링 롤

• ½ 중간 머리 Napa 양배추, 코어 및 리본으로 파쇄
• 코셔 소금 1 큰술
• 물 1/2 컵
• 타 마리 간장 ¼ 컵
• 양념 밥 식초 ¼ 컵
• 미림 2 큰술
• 다진 마늘 2 큰술
• 설탕 1 큰술
• 삼발 oelek 빨간 칠레 페이스트 1 큰술
• ½ 컵 당근, 이 조각으로 잘라
• 얇게 자른 ½ 컵 잉글리쉬 오이
• ¼ 컵 애호박
• 3 파, 바이어스 슬라이스
• 마요네즈 1 컵
• 삼발 oelek 빨간 칠레 페이스트 1 큰술
• 신선한 라임 주스 1 큰술
• 꿀 1/2 작은 술
• 코셔 소금, 맛보기
• 금이 간 후추 맛
• 12 – 15 개의 둥근 스프링 롤 포장지, 물에 담가 부드럽게 함
• 신선한 실란트로 1/2 컵
• 타이 바질 또는 바질 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  스프링 롤 필링의 경우 싱크대에 소쿠리에 양배추를 소금으로 뿌립니다. 결합 던지기. 약 1 시간 동안 울리게 두십시오. 찬물로 여러 번 헹굽니다. 배수하십시오. 여분의 물을 짜냅니다.

• 2 단계

  큰 사발에서 1/2 컵의 물, 타 마리, 쌀 식초, 미린, 마늘, 설탕 및 칠레 페이스트를 함께 휘젓습니다. 양배추, 당근, 오이, 호박, 파를 넣습니다. 야채 위에 액체를 붓고 유리 병이나 그릇에 옮깁니다. 냉장고 나 냉암 소에 1 시간 이상 두십시오 (24 시간 최적).

• 3 단계

  라임 아이올리의 경우, 그릇에 마요네즈, 칠레 페이스트, 라임 주스, 꿀, 소금, 후추를 함께 섞습니다. 덮고 냉장하십시오.

• 4 단계

  스프링 롤의 경우 절인 야채를 잘 배출하십시오. 각 연질 포장지의 중앙에 실란트로와 바질을 2 ~ 3 개 넣습니다. 절인 야채 한 줄을 놓습니다. 각 포장지 가장자리를 단단히 감아 완전히 밀봉합니다. 바이어스-슬라이스 롤 및 aioli와 함께 제공합니다. 12 ~ 15 개의 스프링 롤 (약 12 인분)을 만듭니다.

팁

스프링 롤은 서빙하기 전에 최대 4 시간 동안 냉장고에 만들어 보관할 수 있습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 201 칼로리, (2 g 포화 지방, 8 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 7 mg 콜레스테롤, 1073 mg 나트륨, 16 g 탄수화물, 1 g 섬유, 4 g 설탕, 2 g 단백질.

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삼발 라임 아이올리

성분

• 마요네즈 1 컵
• 붉은 칠레 페이스트 1 큰술
• 신선한 라임 주스 1 큰술
• 꿀 1/2 작은 술
• 코셔 소금
• 갓 금이 후추

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 모든 재료를 결합하십시오. 냉장고에 보관하고 보관하십시오.