차례:
성분
지도
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특대 그릇에 닭고기를 넣습니다. 가볍게 소금물로 덮으십시오. 냉장고에서 3 시간 동안 덮고 식히십시오. 배수. 닭고기 그릇을 큰 그릇에 담긴 자체 밀봉 비닐 봉지에 넣습니다. 닭고기에 버터 밀크를 붓습니다. 가방을 닫습니다. 냉장고에 최소 8 시간 또는 밤새 담그십시오. 닭고기를 배출하고 버터 밀크를 버립니다.
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얕은 접시에 밀가루, 마늘 소금 및 파프리카를 결합하십시오. 닭 조각을 밀가루 혼합물로 부드럽게 코팅하십시오. 닭고기 조각에 소금과 후추를 뿌린다.
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큰 프라이팬에서 오일을 중간 고열로 가열하십시오. 닭고기 조각을 한 번에 절반 씩 뜨거운 기름에 2 ~ 4 분 동안 튀겨 갈색으로 고르게하십시오. 갈변 치킨 조각을 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 옮깁니다.
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375도 F 오븐에서 35 ~ 45 분 동안 또는 닭고기가 부드러워지고 더 이상 분홍색이 될 때까지 굽습니다 (닭 가슴살 조각에 삽입 된 순간 판독 온도계는 170도 F를 등록하고 닭 허벅지에 다리를 삽입하고 다리를 180도 등록해야합니다) 에프). 6 ~ 8 인분을 만듭니다.
식이 교환 :
1-1 / 2 전분, 3-1 / 2 중간 지방 고기, 1 지방.
*노트:
4 컵의 신 우유를 만들려면 레몬 컵 또는 식초 1/4 컵을 4 컵 유리 측정 컵에 넣으십시오. 4 컵의 액체를 만들기에 충분한 우유를 넣으십시오. 파문. 혼합물을 사용하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 426 칼로리, (5 g 포화 지방, 81 mg 콜레스테롤, 458 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 1 g 섬유, 30 g 단백질.
