호두 소스에 박제 고추 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 파운드의 지상 돼지 고기 또는 지상 생 칠면조 또는 닭고기
on 컵 다진 양파 (1 작은)
다진 마늘 1 개
잘게 썬 껍질을 벗긴 사과 및 / 또는 배 2 컵 (2 큰)
1 8 온스 캔 토마토 소스
건포도 ¼ 컵
소금 1/2 티스푼
계피 ¼ 티스푼
¼ 작은 술 지상 커민
구운 ¼ 컵 은색 아몬드
6 개의 큰 신선한 포블 라노 고추 또는 3 개의 작은 녹색 달콤한 고추
호두 1/2 컵
1 3 온스 패키지 크림 치즈, 잘라
milk 컵 우유
계피 ¼ 티스푼
⅛ 작은 술 소금
1 레시피 칠리 콜로라도 (레시피 센터 참조)

지도

1 단계
채우기 위해, 큰 프라이팬에서 고기가 갈색이고 양파가 부드러워 질 때까지 갈은 돼지 고기 또는 다른 고기, 양파 및 마늘을 요리하십시오. 지방을 배출하십시오. 다진 사과 및 / 또는 배, 토마토 소스, 건포도, 소금, 1/4 티스푼 계피 및 커민을 저어줍니다. 끓여야한다. 열과 끓인 부분을 10 분 동안 줄입니다. 아몬드를 저어줍니다.
2 단계
한편, 각 포블 라노 페퍼의 측면에서 세로 슬릿을 자르고 씨앗과 막을 제거하십시오. (사용하는 경우, 단 고추를 반으로 자르고 종자와 막을 버립니다.) 냄비에 시원한 포블 라노 고추 또는 단 고추를 끓는 물에 약 5 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 식히십시오. 고추를 잘 배출하십시오.
3 단계
고기 혼합물을 고추에 숟가락. 박제 후추를 2 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 넣습니다. 350도 F 오븐에서 약 20 분 동안 또는 가열 될 때까지 굽습니다. 한편, 월넛 소스의 경우, 블렌더 용기 또는 푸드 프로세서 보울에서 호두, 크림 치즈, 우유, 1/4 티스푼 계피 및 1/8 티스푼 소금을 결합하십시오. 매끄러 워질 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 약 1 컵을 만듭니다.
4 단계
서빙하기 위해, 호두 소스와 칠리 콜로라도를 서빙 접시에 숟가락. 소스 위에 박제 고추를 놓습니다. 6 인분을 만듭니다.