차례:
성분
지도
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중간 사발에서는 버터와 쇼트닝을 결합하십시오. 전기 믹서로 30 초 동안 중속에서 고속으로 이길 수 있습니다. 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 넣으십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란과 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 덮개; 반죽이 다루기 쉬울 때까지 약 1 시간 동안 식히십시오.
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오븐을 화씨 375 도로 예열하십시오. 반죽을 3 분의 1로 나누십시오. 가볍게 밀가루 칠한 표면에서 반죽을 1/4 인치 두께로 한 번에 한 부분 씩 굴립니다. 2-1 / 2 ~ 5 인치 별 모양 커터를 사용하여 반죽을 자릅니다. 별 모양이없는 쿠키 시트에 별 모양 컷 아웃을 배치하십시오.
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8-10 분 동안 또는 가장자리가 단단하고 바닥이 매우 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 1 분 동안 식히십시오. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 식히십시오.
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로얄 아이싱 글레이즈를 사용한 프로스트 및 파이프 쿠키. 원하는 경우 샌딩 설탕을 뿌리거나 아주 깨끗한 페인트 브러시를 사용하여 Luster Dust Topper로 파이프 모양의 디자인을 페인트하십시오. 약 48 (2-1 / 2 인치) 쿠키 또는 약 16 (5 인치) 쿠키를 만듭니다.
팁
밀착 된 종이로 분리 된 층을 밀폐 용기에 넣습니다. 덮개. 최대 3 일 동안 실온에서 보관하십시오. (또는 장식되지 않은 쿠키를 최대 3 개월 동안 동결하십시오. 해동 한 다음 쿠키를 장식하십시오.)
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Merigue powder는 저온 살균 계란 흰자, 설탕 및 식용 잇몸의 혼합물입니다. 슈퍼마켓의 베이킹 통로 나 전문 식품점에서 찾으십시오.
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취미 상점의 케이크 및 쿠키 장식 부서에서 광택 먼지를 찾으십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 74 칼로리, (1 g 포화 지방, 8 mg 콜레스테롤, 19 mg 나트륨, 12 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 단백질.로얄 아이싱 유약
성분
지도
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작은 그릇에 가루 설탕, 머랭 가루 및 타르타르 크림을 결합하십시오. 1/4 컵의 따뜻한 물을 저어줍니다. 결합 될 때까지 저속으로 전기 믹서로 치고, 7-10 분 동안 또는 뻣뻣해질 때까지 고속으로 치십시오. 착빙이 유약이 될 때까지 한 번에 1 티스푼의 남은 온수를 추가하십시오.
러스터 더스트 토퍼
성분
지도
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커스터드 컵에 광택 먼지를 넣으십시오. 보드카를 저어주세요. (보드카가 증발하여 쉽게 코팅 할 수있는 건조 혼합물이 남습니다.)
