차례:
성분
지도
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큰 그릇에 버터와 크림 치즈를 결합하십시오. 푹신하고 밝은 색상이 될 때까지 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하십시오. 점차적으로 밀가루를 첨가하여 결합 될 때까지 저속으로 뛰십시오.
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공에 혼합물을 모으십시오. 반죽을 반으로 나눕니다. 1 ~ 2 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 375 도로 예열하십시오. 큰 쿠키 시트에 양피지 또는 붙지 않는 호일을 깔으십시오. 따로. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽 부분 중 하나를 1/8 인치 두께로 굴립니다. 둥근 3에서 3-1 / 2 인치 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 잘라냅니다. 각 라운드의 중앙에 1 티스푼의 잼을 넣으십시오. 반죽 가장자리에 물을 적 십니다. 잼을 감싸기 위해 반죽을 반으로 접으십시오. 밀봉 할 포크의 타인과 함께 모서리를 누르십시오.
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준비된 쿠키 시트에 엠파 나디 타스를 1 인치 떨어 뜨립니다. 예열 된 오븐에서 12 ~ 14 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
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작은 그릇에 설탕과 계피를 결합하십시오. 따뜻한 동안 계피 설탕에 쿠키를 조심스럽게 굴립니다. 와이어 랙에 놓으십시오. 식히십시오. 남은 반죽 부분, 남은 잼 및 남은 계피 설탕으로 반복하십시오. 약 36 개의 쿠키를 만듭니다.
팁
밀폐 된 용기에 왁스 종이 사이에 쿠키를 놓으십시오. 덮개. 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하거나 최대 3 개월 동안 냉동하십시오.